Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2007
Notes : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 19/20, RVF 17/20
« Pétale de rose, pois de senteur, melon et miel au nez pour le Gewurztraminer Sonnenglanz 2007, migrant vers des arômes crémeux, de caramel salé. Le palais est ouvertement doux, élégant et dynamique. A garder sur une décennie ou plus. » (Wine Advocate - Robert Parker). Superbe et délicat !
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Oeil
robe dorée légèrement ambrée
Nez
complexe et pur
Bouche
élégante, équilibrée et intense
Servir
en carafe à 9-10°C
Ouvrir
2h avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2022
Production
6000 bouteilles – 500 caisses
Accords mets/vins
A déguster sur une foie gras poëlé, des plats épicés ou aigre doux et des fromages à pâtes persillées, et Munster, Epoisse, Chambertin...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
4/5
sur 10 avis
Note et avis de M. JEAN D. Publié le 19/08/2016
dégusté dans sa 8e année
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Note et avis de M. FRANCESCO B. Publié le 02/12/2018
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 11/08/2015
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Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 15/05/2015
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Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 10/04/2015
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Note et avis de M. NICOLAS D. Publié le 06/03/2015
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Note et avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 22/08/2014
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Note et avis de M. CEDRIC D. Publié le 20/09/2013
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 30/08/2013
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Note et avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 27/10/2012
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