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Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015
Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015

Alsace|Vin blanc|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

92/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2013)
Dans l'incapacité de nommer cette cuvée "Vendanges Tardives" (pour 1/10e de degré!), le Gewurztraminer Fronholz 2015 a pourtant tout d'une grande Vendange Tardive : concentration arômatique, gourmandise, sapidité avec cette finale saline et aérienne qui caractérise ce terroir. Délicieux !

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Site noté
21703 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Fronholz

Millésime

2015

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Gewurztraminer

Terroirs

sol composé de quartz et sables blancs siliceux en surface

Viticulture

biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuve inox, la fermentation est arrêtée tôt pour ne pas que l'alcool prenne le dessus sur la pureté aromatique

Élevage

8 mois en cuve

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

86 g/l

Bio

Oui

Oeil

robe jaune doré

Nez

avec des notes de mirabelle et d'ananas relevées par une pointe de gingembre

Bouche

gourmande, délicate et sapide. Finale de peau de pêche et de miel, aérienne et saline

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien à l'apéritif qu'avec du foie gras, une dinde aux marrons...

Plus d'information sur Domaine Ostertag

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 16,5/20 (Millésime 2013) (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

André Ostertag est l’un des vignerons les plus attachants de la région. Biodynamiste convaincu, en perpétuel questionnement quant à ses pratiques viticoles, il cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronholz et le grand cru Muenchberg. La gamme régale du début à la fin, le domaine étant l’un des tout meilleurs spécialistes du pinot gris, qu’il réussit comme peu en Alsace, notamment la splendide cuvée de muenchberg A360P, dont le curieux nom vient de la parcelle au cadastre… Arthur, le fils d’André, est revenu au domaine en 2016, et a vinifié les 2017 avec son père avant d’être seul aux commandes dès 2018, André devant prendre un peu de recul. La nouvelle gamme les-jardins remplace désormais les précédents gammes barriques et cuvée-d’epfig, elle concerne tous les cépages.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

2018 a signé un tournant au domaine avec la prise en mains d'Arthur, le fils d'André Ostertag. D'une sensibilité aussi aiguisée que son père pour les blancs, il a apporté sa touche dès 2016 et impulse un nouvel élan, avec une équipe renouvelée qui va se mettre en place petit à petit. La famille exploite de belles parcelles dans les terroirs de Zellberg et du Fronholz, sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Tout amateur d'Alsace se doit de connaître ce domaine, dont les vins procurent beaucoup de plaisir. La tenue dans le temps de l'ensemble des cuvées est indéniable, mais l'accessibilité du fruit reste immédiate pour la gamme Jardins, par exemple. Le résultat d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans, complété par une vinification toujours précise et pure.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 92/100 (Millésime 2013)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DENIS B. Publié le 10/01/2024

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 21/03/2018

Voir tous les avis de ce client

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