Si pour André Ostertag, les vins produits sur le terroir de Fronholz se rapprochent de ceux de Meursault Perrières, Heissenberg serait quant à lui comparable à Meursault Charmes. Un vin puissant et enveloppant, pourvu d'un beau gras sans lourdeur, une jolie minéralité structurant la richesse...
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Oeil
robe jaune limpide et brillante
Nez
très intense et enveloppant
Bouche
vin puissant avec une grande intensité minérale
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
C'est un grand riesling de repas au caractère affirmé, qui appelle des plats épicés à base de viande blanche, des poissons en sauce ou des fromages à pâte pressée cuite affinés. Le mariage avec un foie gras est aussi superbe.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 05/10/2015
C'est très bon, expressif, fin et élégant.
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 20/11/2015
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
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