Domaine Trimbach - Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2013

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Registre floral et poivré, très élégant, la bouche est d’une belle pureté, aérienne et dynamique grâce à une salinité désaltérante. Il aura tout le temps de fondre son petit sucre actuel en bouteille, il ne sera pas commercialisé avant longtemps.

A propos du domaine :

La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2013 provient principalement de sols marno-calcaires Keuper de Hunawihr (région de Muhlforst) et Ribeauvillé (Trottacker) qui donnent à ce vin digne de son âge un style plein et puissant. Noblement clair et élégant, au nez profond et concentré mais super subtil où des arômes de fruits mûrs brillants avec un soupçon de jus de citron sont affichés. Rond, finement épicé et très élégant en bouche, c'est un vin intense, complexe, charmant minéral et extrêmement bien défini avec une vivacité stimulante et une belle prise en tanin qui, en combinaison avec la minéralité, donne non seulement de la tension et de la puissance mais aussi un Gewurztraminer très long et salin aux saveurs de mandarine et fleurs en retro-olfaction de manière très persistante. Cette Cuvée est encore plus élégante que la Réserve et sera probablement mise sur le marché d'ici fin 2019 puisque 2008 est sur les tables en ce moment et sera suivie par 2011 et 2012 d'abord. Issu de vieilles vignes de l'ancien domaine viticole des Seigneurs de Ribeaupierre, les raisins sont sélectionnés et vendangés au plus fort de leur maturité. C'est un vin aux arômes fleuris et épicés et à la personnalité sèche, et pourtant si riche et si fruité qu'il fait presque allusion à la douceur… une simple illusion. Chez la jeunesse, la rondeur et la viscosité peuvent masquer sa sécheresse typique ainsi que la finesse sous-jacente qui est la marque Trimbach.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Des notes de mandarine et de pétale de rose séduisent au nez, planant au-dessus d'un noyau de compote de pêche qui définit également le palais juteux. La pureté de la note de pêche est sublime et exaltante, empreinte de fraîcheur. La douceur rend ce vin demi-sec et renforce les notes de fruits à la perfection. À boire d'ici 2050.

Vinous

James Suckling

A propos du vin :

Arômes fabuleux de chèvrefeuille, de lavande, de pierre et de menthol. Corsé, légèrement demi-sec, épicé et puissant. Très long et riche. Quel potentiel. Gewurz fabuleux. Il devrait être disponible sur le marché en 2020.