« Ce Riesling sec, élégant et de densité moyenne, regorge d'arômes de fruits d'arbres blancs et de notes de fleurs printanières et d'herbes du jardin. On ne peut pas lui reprocher son charme, mais pas non plus son équilibre et sa structure. La finale est longue et brillante, avec des notes d'agrumes. Issu de vieilles vignes raisins biologiques des villages de Ribeauvillé et de Bergheim. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023).
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera avec un carpaccio de légumes, un poisson avec un filet d'huile d'olive, une burrata, des tapas...
Domaine Trimbach
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Ce Riesling Réserve 2021 est issu uniquement de raisins du domaine provenant des villages de Bergheim et Ribeauvillé. Au nez, une touche de fumée réductrice révèle un subtil parfum de mandarine. La bouche présente une belle structure de pierre tendue et des nuances douces de mirabelle, ainsi qu'une grande concentration et une belle profondeur. Il présente un bel équilibre et brille par sa fraîcheur. Il se bonifiera avec l'âge. (sec à souhait)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Ce Riesling sec, élégant et de densité moyenne, regorge d'arômes de fruits d'arbres blancs et de notes de fleurs printanières et d'herbes du jardin. On ne peut pas lui reprocher son charme, mais pas non plus son équilibre et sa structure. La finale est longue et brillante, avec des notes d'agrumes. Issu de vieilles vignes raisins biologiques des villages de Ribeauvillé et de Bergheim. À boire dès maintenant.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. CLEMENT C. Publié le 16/04/2023
Très joli riesling ; franc, vif, acidité maîtrisée, belle harmonie. Bouche sur le citron, avec un cœur minéral. Excellent rapport qualité-prix !
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Note et avis de M. FRANCESCO C. Publié le 08/06/2024
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Note et avis de M. PASCAL D. Publié le 25/05/2024
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Note et avis de M. DANIEL B. Publié le 06/02/2024
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Note et avis de M. JED D. Publié le 17/12/2023
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