Ce Riesling se défini par sa belle concentration en fruits, sa pureté aromatique et sa pureté. La robe jaune pâle aux reflets clairs, le nez de fleurs blanches et citronnées et la bouche fraîche et vive présagent un très ben avenir à ce Riesling. La cuvées parfaite pour vos plateaux de fruits de mer !
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Oeil
Robe jaune pâle aux reflets clairs
Nez
De fleurs blanches, notes minérales et citronnées
Bouche
Fraîche et vive avec des arômes d'agrumes, pamplemousse, pêche blanche
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Se mariera avec les fruits de mer, les poissons grillés, en sauce, les volailles et le porc, ainsi que toutes les viandes blanches...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.
Wine Enthusiast
Vin noté 95/100
Vinous
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James Suckling
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Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 27/12/2020
Je le trouve assez plat, moins fruité que présenté dans les critiques... à revoir
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Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 16/09/2024
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Note et avis de M. OLIVIER E. Publié le 02/05/2022
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Note et avis de M. MARONGIU A. Publié le 11/02/2021
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Note et avis de M. STEPHANE A. Publié le 16/01/2021
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Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 03/01/2021
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Note et avis de M. YVES G. Publié le 29/12/2020
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