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Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2018

Name: Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2018
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 4.4 (10 reviews)

Beaune 1er Cru|Vin rouge

4.4/5 (10 clients)

89/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

15,5/20

Jancis Robinson

pinot noir

succulent

1er cru

« S'ouvrant dans le verre avec des notes de cerises, de prunes, d'épices et de pétales de rose, le Beaune 1er Cru du Château 2018 est mi-corsé à corsé, riche et charnu, avec un noyau généreux de fruits succulents, des tanins poudrés et une finale bien définie.» (Wine Advocate 2020). L'archétype des Premiers Crus de Beaune, à découvrir !

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Domaine

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Beaune du Château

Millésime

2018

Appellation

Beaune 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols calcaires marneux et caillouteux, exposition Est / Sud- Est à Sud / Sud- Est

Viticulture

Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vendanges

Manuelles en petites caisses

Vinification

Fermentation en petits contenants. Pressurage doux

Élevage

10 à 18 mois en fûts de chêne de France, avec 60 à 85% de fûts neufs

Degré d'alcool

13%

Oeil

Jolie robe rubis grenat, assez sombre

Nez

Dévoile un bouquet tout en finesse, très parfumé

Bouche

Harmonieuse et bien constituée

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Idéal sur les viandes en sauce blanche, les volailles...

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Beaune

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

S'ouvrant dans le verre avec des notes de cerises, de prunes, d'épices et de pétales de rose, le Beaune 1er Cru du Château 2018 est mi-corsé à corsé, riche et charnu, avec un noyau généreux de fruits succulents, des tanins poudrés et une finale bien définie.

Jancis Robinson

Vin noté 15,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

Vin noté 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

4.4/5

sur 10 avis