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Birichino - Bechthold Vineyard 2018

Birichino - Bechthold Vineyard 2018

Mokelumne River|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (8 clients)

92/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2016)
Californie
cinsault
emblématique

« L'emblème de Birichino »

Cette cuvée est une part d'Histoire : il se dit que c'est la plus vieille parcelle de Cinsault au monde. Dans cette région chaude, Birichino s'applique à obtenir une cuvée mi-corsée, ample et fraîche mais avec une belle charpente qui donne beaucoup de corps. Suprenant !

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Site noté
21147 avis
-20€

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Domaine

Birichino

Cuvée

Bechthold Vineyard

Millésime

2018

Appellation

Mokelumne River

Région

Californie

Cépages

100% Cinsault

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, fermentations en barriques

Élevage

9 mois en barriques

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Robe rouge translucide

Nez

Arômes de fraises, de grenade et de violettes

Bouche

Sur une dominante fruitée et mûre avec une acidité rafraîchissante et une pointe minérale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera très bien des grillades, une pièce de boeuf...

Plus d'information sur Birichino

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Wine Enthusiast

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Vin noté 92/100 (Millésime 2016)

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