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Domaine de Ravanès - L'Ibis Blanc 2019

Domaine de Ravanès - L'Ibis Blanc 2019

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (23 clients)
vif
léger
fromage de chèvre

« Un rapport qualité/prix incontestable »

L’Ibis Blanc est marqué d'un changement radical d'assemblage sur le millésime 2019 ! Les Grenache blanc vieilles vignes sont assemblés à de jeunes vignes de Colombard et Petit Manseng. Tout en fraîcheur dans un style océanien, les arômes de fleurs blanches, notes thiolées, pamplemousse et mirabelle explosent dans le verre. La bouche est en légèreté, vive et salivante avec des notes citronnées. Toujours sur un assemblage inédit, voilà une belle entrée en matière !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Ravanès

Cuvée

L'Ibis Blanc

Millésime

2019

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng

Terroirs

Sols argilo-calcaires graveleux

Viticulture

Conversion bio en 3 ème année

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent, débourbage statique à 6-8°C après 48h de stabulation des moûts, fermentation contrôlée à 15-16°C

Élevage

En cuve, vinification des 3 cépages séparément

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe jaune pâle et limpide

Nez

Très frais de pamplemousse et mirabelle avec des notes thiolées et bouquet de fleurs blanches (acacia, aubépine, sureau)

Bouche

Vive, légère et sapide, notes citronnées salivantes, finale nerveuse et fraîche

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des entrées froides, des fruits de mer, des fromages de chèvre ou encore avec de la cuisine exotique, même bien épicée...

Plus d'information sur Domaine de Ravanès

Plus d'information sur IGP Hérault

Note des clients

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5

sur 23 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mlle THIERRY M. Publié le 27/10/2021

Vin idéal pour l’apéritif vu son fruité et sa palette aromatique très estivale.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 09/07/2021

Excellent rapport qualité prix

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 04/01/2021

Très (trop) marqué agrumes

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FLORENT L. Publié le 14/02/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SERGE S. Publié le 11/01/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE A. Publié le 04/01/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LUC R. Publié le 16/11/2022

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 05/08/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FABRICE P. Publié le 21/06/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JOSE PASCAL V. Publié le 05/05/2022

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