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Oeil
teinte rubis, possède de délicats reflets violacés dans ses plis
Nez
flatteur, fruits rouges (framboises, fraises...) et fruits noirs légèrement caramélisés, puis arômes de sous bois (humus, fougère...), et une touche viandée apporte de la profondeur
Bouche
l’attaque est franche autour d'une structure souple et des tanins légèrement présents. La finale aromatique est longue et fruitée
Servir
à 15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A savourer sur de nombreuses charcuteries et salades, sur des viandes blanches grillées ou des grillades, des poissons de rivière à chair ferme, des fromages au lait de vache...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Note des clients
2/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 22/06/2016
Bouteilles completement maderisées. Une honte. Un soi disant grand producteur a rayer de la carte.
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Note et avis de M. KEVIN D. Publié le 02/02/2015
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