Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2009
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Robert Parker 94/100
« A la robe rubis opaque / pourpre, le Châteauneuf du Pape Les Quartz 2009 est un assemblage de 85% de Grenache et de 15% de Syrah issu d'un des lieux-dits les plus intrigants. Ce 2009 offre de copieuses notes florales mêlées avec de la roche concassée, la pierre mouillée, le kirsch et le cassis. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Clos du Caillou
Cuvée
Les Quartz
Millésime
2009
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
85% Grenache, 15% Syrah
Terroirs
terroir composé principalement de galets roulés au lieu-dit « Les Cassanets »
Viticulture
sols travaillés de manière traditionnelle, dans le respect de la nature : pas d’herbicides, ni de produits de synthèse, engrais uniquement organiques (fumiers de brebis, guano de poisson)
Vendanges
manuelles
Vinification
macérations en cuves bois pendant 35 jours avec contrôle des températures
Élevage
Grenache : en foudres pendant 17 mois. Syrah : 17 mois en pièces bourguignonnes de 2 et 3 vins
Dégustation & accords
Oeil
robe très profonde, noir graphite
Nez
magistral, sur des notes de mine de crayon, pierre à fusils, laisse apparaître des arômes délicats de petits fruits noirs, myrtilles des basses Alpes
Bouche
harmonieuse, voluptueuse, sur des notes de compote de fruits noirs, associées à la réglisse, au zan à la violette, aux prunes au caramel et beurre sale
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2023
Production
16000 bouteilles et 300 magnums
Accords mets/vins
A déguster sur une tartine de Bécasse, une brochette de grives aux cades et genevrier sauvage, un paté en croûte de biche aux airelles, un confit de Grouse avec une sauce aigre-douce...
Clos du Caillou
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.
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Vinous A. Galloni
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A propos du domaine :
La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 06/10/2014
Beaucoup de fruit, belle densité et très bien vinifié, on ne sent pas (trop) l'alcool
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Note et avis de M. BORIS C. Publié le 12/07/2013
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