Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane L'Empereur 2022
« Un vin parfaitement équilibré aux arômes complexes et élégants »
L'Arcane L'Empereur rend hommage à l'appellation Châteauneuf-du-Pape dans un millésime 2022 concentré et expressif. D'une jolie robe rouge sombre aux reflets noirs et grenat il s'ouvre sur un nez très aromatique. Délicates notes de fleurs séchées, cerises kirschées et fruits à noyaux. Touches de pâte d’amande, écorce de noisetier, cerises jaunes et réglisse. En bouche les tanins sont onctueux, accompagnés d'une belle acidité, sur une longue finale poivrée.
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Oeil
Robe sombre aux reflets noirs et grenat.
Nez
Délicates notes de fleurs séchées, cerises kirschées et fruits à noyaux. Touches de pâte d’amande, écorce de noisetier, cerises jaunes et réglisse.
Bouche
Tanins onctueux et belle acidité. Finale poivrée.
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster avec des charcuteries, viandes rouges, gibiers, poêlée de champignons, fromages...
Decanter
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