1jour1vin

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône rosé 2022

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (9 clients)
désaltérant
fruits acidulés
poisson
plat épicé
apéritif

Paré d'une belle robe saumonée, ce rosé dans un assemblage typiquement sudiste, se révèle plein de fruits des bois et d'épices (fraises, framboises, thym). Le vin est fruité et équilibré en bouche, mêlant intensité et fraîcheur, dans une finale persistante. Une cuvée idéale pour les fêtes estivales en famille ou entre amis !

Caractéristiques

Domaine

Xavier Vignon

Millésime

2022

Appellation

Côtes-du-Rhône

Région

Rhône

Cépages

40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Rolle

Terroirs

Coteaux & plateaux argilo-graveleux situés en Vaucluse et dans le nord du Gard sur les contreforts du Rhône

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Assemblage co-fermenté 100 %, pressurage direct à froid

Élevage

Mise en bouteille précoce (Janvier 2023), cruciale pour préserver les arômes ainsi que la fraîcheur du fruit

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose pâle légèrement saumonée, limpide et brillante

Nez

Fruité et épicé (fraise des bois, thym)

Bouche

Équilibrée et fruitée, finale fraîche et longue

Servir

À 10°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur les repas d’étés, avec des volailles et poissons grillés, sur des plats épicés...

Xavier Vignon

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Avis des experts

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 9 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 06/11/2023

C'est bien fait, agréable à boire mais ne se démarque pas vraiment des autres rosés au mêmes tarifs.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 12/07/2023

Des flaveurs de petites baies rouges et de griottes aux jolies notes acidulées, relevées d'épices poivrées, s'invitent dans une bouche nette, vive et fort rafraîchissante qui grimpe jusque vers une finale légère et discrète. La mise en bouteille précoce qui valorise l'aromatique et préserve la fraîcheur, est la formule gagnante de ce rosé. Une jolie présentation et un prix attractif sont deux atouts supplémentaires. Tout l'été, il accompagnera à merveille à 10° un plateau d'oursins de Carry-le-Rouet, et aussi bien une cuisine méditerranéene de préférence iodée et épicée telle un carpaccio de daurade royale aux agrumes avec une pincée de piment d'Espelette. Note = 3,9.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 04/06/2024

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. ALAIN H. Publié le 09/04/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROB P. Publié le 19/03/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEROME M. Publié le 04/02/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. XAVIER R. Publié le 04/01/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEREMY K. Publié le 28/08/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 19/06/2023

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