L'Impératrice s'inscrit dans la continuité de l'Arcane Hermite, formidable Gigondas produit en millésime 2016. Au travers d'un assemblage multi-millésimes conjuguant années solaires et années plus fraîches, L'Impératrice sublime à nouveau le terroir de Gigondas. Paré d'une robe grenat sombre aux reflets intenses, le nez révèle des arômes de mûres et de garrigues. En bouche il est élégant et fluide, aux tannins fins et soyeux, doté de subtils parfums de tourbe et de graphite. C'est un vin solaire tout en finesse, d’une belle longueur.
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Oeil
Robe grenat sombre aux reflets intenses.
Nez
Arômes de mûres et notes de garrigues.
Bouche
Elégante et fluide, aux tannins fins et soyeux. Subtils parfums de tourbe et de graphite.
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster avec des viandes mijotées, ragoût de bœuf, petits gibiers...
Decanter
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