Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2020

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Plus expressif et plus tendu que nobles-rives, bouche fraîche et élégante, un vin de toucher, délicat et aux arômes citronnés qui préservent la fraîcheur, dans un millésime où les maturités montaient vite.

A propos du domaine :

La cave dispose désormais d’une cuverie de taille suffisante pour vinifier ses raisins apportés et produire son grand nombre de cuvées. Elle fait jeu égal avec les meilleurs producteurs de la région. En hermitage, fierté des adhérents qui peuvent compter sur le parcellaire légué par le fondateur Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impressionne. Production confidentielle (1 500 cols produits), c’est un grand vin que tout amateur avisé doit avoir en cave.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Une petite parcelle de 75 ares plantée de marsanne de 40 ans a présidé à l'élaboration de ce 2020. D'un élevage court de 8 mois en fût, il reste quelques notes de pain grillé et de fruits secs qui s'harmonisent avec un bouquet fruité (nectarine) et floral, puis imprègnent un palais long, suave et finement miellé. Une pointe d'austérité en finale invite à une petite garde, pour laisser au boisé le temps de se fondre.

A propos du domaine :

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Saint Péray Fleur de Roc 2020 (95% Marsanne, 5% Roussanne) présente des notes attrayantes de poires caramélisées et de citron vert frais au nez, puis les poursuit avec des saveurs de melon mûr en bouche corsée. Bien que concentré et savoureux, il n'est pas lourd et se termine par une giclée de jus de citron vert frais pour se rafraîchir.

A propos du domaine :

Plus grande cave coopérative du Rhône septentrional, la Cave de Tain est une étape incontournable pour les touristes visitant la région, ne serait-ce que pour la raison qu'elle dispose d'un grand parking situé au pied de la colline de l'Hermitage, offrant une vue panoramique jusqu'à la pente. Les vins couvrent presque toutes les appellations de la région, à l'exception de Condrieu et Côte-Rôtie, dans une gamme de niveaux de qualité et de styles. Collectivement, les membres exploitent un peu moins de 30 hectares d'Hermitage, ce qui en fait le deuxième plus grand propriétaire terrien de cette appellation. Les vins d'entrée de gamme sont souvent agréables et bien faits, offrant un bon rapport qualité-prix, tandis que certaines des cuvées haut de gamme sont mûres et boisées, offrant peut-être même trop des deux pour certains consommateurs.

Jancis Robinson

Jeb Dunnuck