Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2023
96/100
James Suckling
95/100
Vinous
«Sadie ci offre un vino 100% Chenin proveniente da vigneti di 80 anni coltivati ai piedi delle splendide montagne di Citrusdal!»
«Lo Skurfberg 2023, un Chenin puro su terreni arenari (che secondo Sadie creano bianchi "terrosi"), ha un profumo molto intenso. È oleoso e resinoso, con note di pompelmo e un accenno di buccia di pesca, molto ben definito ma che richiede un po' di tempo nel bicchiere. Teso e fresco, al palato è molto incentrato sul lime all'ingresso e trabocca di energia dall'inizio alla fine. Si apre dolcemente nel finale. Si tratta di uno Skurfberg estremamente dotato. 2026-2046» (Vinous 2024)
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Occhio
Colore oro pallido, brillante
Naso
Ottima concentrazione, profumi di mela Granny Smith, buccia di pera, fico, alcune note golose di melone.
Bocca
Consistenza cremosa e vellutata, sostenuta da un'acidità vibrante ed energica, superba concentrazione che si protrae in un finale lungo, puro ed elegante.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2024
Bere prima
2046
Produzione
4.200 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una rana pescatrice all'Armoricaine, un'aragosta appena scottata, una sogliola alla mugnaia...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 95/100
A proposito del vino:
Lo Skurfberg 2023, un Chenin puro su terreni arenari (che secondo Sadie creano bianchi "terrosi"), ha un profumo molto intenso. È oleoso e resinoso, con note di pompelmo e un accenno di buccia di pesca, molto ben definito ma che richiede un po' di tempo nel bicchiere. Teso e fresco, al palato è molto incentrato sul lime all'ingresso e trabocca di energia dall'inizio alla fine. Si apre dolcemente nel finale. Si tratta di uno Skurfberg estremamente dotato. 2026-2046
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 96/100
A proposito del vino:
Densità e profondità per questo Chenin Blanc corposo. Gustoso e piccante, rivela note di scorza di lime, pera affettata, fieno greco, cera d'api e camomilla. Brillante, ma compatto e denso. Da degustare a partire dal 2025.
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