1jour1vin
Jean-Baptiste Adam - Alsazia Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017

Jean-Baptiste Adam - Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (7 clienti)

3*Étoile

Hachette

16/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

(Note Annata )

Nel Grand Cru Kaefferkopf è consentito l'assemblaggio dei vini. Il 70% di Gewürztraminer e il 30% di Riesling vengono vendemmiati lo stesso giorno nei vigneti più vecchi, con viti di età compresa tra i 60 e i 70 anni. Il Grand K presenta un colore giallo paglierino dorato e offre un mix di sentori di frutta gialla, fiori bianchi e cedro candito. Una perfetta alchimia al palato, dove il frutto e le spezie del Gewurztraminer si sposano armoniosamente con la mineralità e l'eleganza del Riesling. Un Grand Kaefferkopf con un Grand K!

Acquista i vini Adam al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Baptiste Adam

Annata

Le Grand K Grand Cru Kaefferkopf

Annata

2017

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

70% Gewurztraminer, 30% Riesling : Vieilles vignes de 60 à 70 ans

Terroir

Terreni silicei e granitici con un sottosuolo argilloso-calcareo

Viticoltura

Biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a grappolo intero, decantazione statica, vinificazione in botti grandi, controllo della temperatura

Allevamento

In botte

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

50 g/l

Biografia

Occhio

Bellissimo colore giallo paglierino con riflessi dorati

Naso

Molto gradevole, al naso si presenta come un mix di sentori di frutta a polpa gialla (pesca, mango), fiori bianchi (acacia, gelsomino) e limone candito

Palato

Morbidezza e delicatezza. Note fruttate e speziate tipiche del Gewürztraminer. Finale esaltato dall'eccezionale freschezza del Riesling

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras saltato in padella o con una buona torta alle mirabelle

Maggiori informazioni su Jean-Baptiste Adam

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 3***stelle (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata ad Ammerschwihr, importante località vinicola a nord-ovest di Colmar, questa azienda ha festeggiato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano antiche botti di rovere ancora in uso. L'azienda combina un'attività di commercio con una tenuta coltivata con metodi biodinamici.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 7 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE D. Pubblicato su 01/11/2020

Vini precisi e ben strutturati, con un ottimo equilibrio. Ottimi da abbinare a un dessert a base di frutta o verdura

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS L. Pubblicato su 09/04/2021

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MAZRAANI M. Pubblicato su 21/09/2020

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 29/10/2019

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 30/09/2019

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. MICHEL V. Pubblicato su 02/09/2019

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL B. Pubblicato su 09/01/2019

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...