Albert Mann - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2022
98/100
Robert Parker
96/100
James Suckling
95/100
RVF
95/100
Vinous
«Un Gewürztraminer che ha un futuro!»
«Il Gewürztraminer Alsace Grand Cru Furstentum 2022 si apre con un profumo di Gewürztraminer profondo, puro, perfettamente maturo, intenso e concentrato, ma anche raffinato, intrecciato a note di calcare frantumato. Corposo e generoso pur rimanendo puro e salino, è un Gewürztraminer ricco ma raffinato, elegante e molto preciso, proveniente da uno dei luoghi prediletti da quest’uva, il Furstentum. Presenta una delicata nota amara sul finale minerale e quasi pepato, che ha un gusto quasi secco.» (Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore giallo chiaro, leggermente dorato
Naso
Sincero, senza eccessi, ricco di spezie, pepe bianco, frutto della passione
Palato
Attacco netto, corposo, denso ed esotico, che si apre con note di ananas e kumquat, per poi rivelare una maggiore complessità con zenzero candito e sentori mielati; acidità sottesa e strutturante; un retrogusto che ricorda i dolci, con note di vaniglia; eleganti sentori amari sul finale che affinano la potenza del retrogusto
Servire
A 12°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un foie gras d'oca in terrina con chutney di mango, a un carpaccio di spigola, a una guancia di rana pescatrice al curry, all'ananas arrosto...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Jacky Barthelmé lo riassume senza giri di parole: «Siamo molto soddisfatti del 2021 perché è stata Annata viticoltori. Chi era nei vigneti ha raccolto l’uva. Non è successo da solo. » E bisogna ammettere che la degustazione della gamma non gli dà torto: Pinot Neri sempre eccellenti, Riesling di grande bellezza e persino Pinot Grigi che presentano un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che rallegrarci.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 98/100 (Eccezionale)
A proposito del vino:
Il Gewürztraminer Alsazia Grand Cru Furstentum 2022 si apre con un profumo di Gewürztraminer profondo, puro, perfettamente maturo, intenso e concentrato, ma anche raffinato, intrecciato a note di calcare frantumato. Corposo e generoso pur rimanendo puro e salino, è un Gewürztraminer ricco ma raffinato, elegante e molto preciso, proveniente da uno dei luoghi prediletti da quest’uva, il Furstentum. Presenta una delicata nota amara sul finale minerale e quasi pepato, che tende al secco. Gradazione alcolica dichiarata: 13,5%. Tappo naturale. Degustato in cantina nell’aprile 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Altrettanto speziato e ben definito, il Gewürztraminer affascina per la sua schiettezza e la sua intensità, con zuccheri perfettamente integrati che rispettano l’identità del terroir.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta, nata dall’unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi stirpi di viticoltori fin dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblema di ciò che l’Alsazia è in grado di offrire di meglio. Maurice, biodinamico ispirato e, a volte, rabdomante, ha saputo conferire purezza ai vini grazie a un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine possiedono un senso della vinificazione molto raffinato, sia per i bianchi che per i rossi. L’equilibrio dei vini, la loro bevibilità e la loro profondità li rendono dei modelli di riferimento per tutti gli appassionati. I loro quattro rossi sono all’apice della produzione alsaziana e tra i più belli di Francia. Questo successo li rende ormai dei vini rari.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Il Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2022 proviene dalla selezione massale della tenuta, scelta per la sua capacità di conservare l’acidità. La mirabella matura e la pesca succosa sono le prime note al naso, seguite da una sottile sfumatura di petali di rosa. Anche al palato si percepiscono questi frutti, che ricordano la Reine Claude e la composta di pesca. È dolce, con 45 g/L di zucchero residuo, ma presenta la frutta più matura e carnosa, accompagnata da una bella nota di limone. Si percepiscono leggerezza, vivacità e un equilibrio armonioso. (Medio)
James Suckling
Vino valutato 96/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Questo Gewürztraminer estremamente concentrato dimostra davvero l’effetto che la sovramaturazione delle uve ha sui vini di questo vitigno molto sottovalutato. Come l'essenza di pomelo. Un nucleo molto compatto in cui i tannini ampi e fini, insieme a un tocco di amarezza, sono già magnificamente integrati. Finale molto lungo e appena secco, il che è incredibile per un vino con 45 g/L di zucchero residuo. Potenziale di invecchiamento di diversi decenni. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.
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