Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

Jacky Barthelmé lo riassume senza giri di parole: «Siamo molto soddisfatti del 2021 perché è stata un’ Annata e per i viticoltori. Chi ha lavorato nei vigneti ha raccolto l’uva. Non è successo da solo. » E bisogna ammettere che la degustazione della gamma non gli dà torto: Pinot Neri sempre eccellenti, Riesling di grande bellezza e persino Pinot Grigi che presentano un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che rallegrarci.

Esempio di equilibrio, lo Schlossberg è più deciso, teso e cristallino, magnificamente strutturato e persistente.

La tenuta, nata dall’unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi dinastie di viticoltori sin dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblema di ciò che l’Alsazia è in grado di offrire di meglio. Maurice, biodinamico ispirato e, a volte, rabdomante, ha saputo conferire purezza ai vini grazie a un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine possiedono un senso molto raffinato per la vinificazione, sia dei bianchi che dei rossi. L’equilibrio dei vini, la loro bevibilità e la loro profondità li rendono dei modelli di riferimento per tutti gli appassionati. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i più pregiati di Francia. Questo successo li rende ormai dei vini rari.

Il Riesling Schlossberg Grand Cru 2023, proveniente da questo emblematico terroir granitico, si distingue per i suoi aromi straordinariamente profumati di mirabella e limone, frutto di una resa di soli 17 hl/ha. In questo vino, fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile, è stata evitata la fermentazione malolattica, il che non fa che rafforzare la sua superba linearità penetrante che riflette così bene questo duro granito. Un tocco pepato esalta questa bella vivacità aromatica che non fa che sottolinearne la purezza, la precisione e l’equilibrio. (Molto secco)

Questo gigante dalla mineralità granitica presenta anche un'incredibile intensità di aromi di limone di Amalfi e di fiori di limone che avvolgono il suo cuore minerale. Molto compatto ma aggraziato, la mineralità di pietra bagnata si sviluppa e si estende nel finale. Proveniente da 2,2 ettari di vigneti con età compresa tra i 15 e gli oltre 60 anni. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.