Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
95/100
RVF
94/100
Robert Parker
94/100
Bettane & Desseauve
«Una personalità integra e raffinata! (RVF)»
«Una bellezza così delicata e precisa. Un ampio spettro di aromi con una ricchezza di sfumature floreali, melone e mela cotogna fresca. Il palato di medio corpo è concentrato ed elegante. Molto fresco e setoso per un'uva che tende all'opulenza e al calore.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi dorati brillanti
Naso
Primo approccio alla riservatezza, fiori di acacia, frutto sottostante
Bocca
Caratterizzato dalla sua struttura e ampiezza, potente, denso e calcareo, pesca gialla, mandorla fresca e rooibos, finale intenso, acquavite di prugna, malto, nocciola tostata, rinfrescante sensazione di luppolo.
Servire
A 12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una terrina di foie gras d'anatra con chutney agli agrumi, un soffritto di pollo e verdure nel wok, un vol-au-vent ai funghi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Jacky Barthelmé lo riassume senza mezzi termini: «Siamo molto soddisfatti del 2021 perché è stata Annata viticoltori. Chi ha lavorato nei vigneti ha ottenuto dell'uva. Non è stato un lavoro facile. » E bisogna ammettere che la degustazione della gamma gli dà ragione: pinot neri sempre di grande successo, riesling di grande bellezza e persino pinot grigi che presentano un equilibrio più secco rispetto al passato, il che non può che renderci felici.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Imbottigliato nel luglio 2023, il Pinot Gris Alsace Grand Cru Furstentum 2022 è molto limpido e intenso, ma allo stesso tempo fresco e floreale al naso, con un aroma di frutta matura e note minerali. Al palato, corposo, rotondo ed elegante, è un Pinot ricco, intenso e potente, ma anche salino e strutturato, che non risulta alcolico nonostante i 14% di alcol dichiarati e i 4,8 grammi per litro di zucchero residuo. La ricchezza e l'intensità sono bilanciate da una sostanza minerale e dai tannini fini del Pinot. È un Pinot secco e gastronomico proveniente da un grande sito e da vigneti di 40 anni. Tappo naturale. Degustato nella tenuta nell'aprile 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta classificata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Il Pinot Grigio Furstentum sorprende per la sua morbidezza e la consistenza cremosa all'attacco, ma la sua tensione speziata riprende rapidamente il sopravvento, con una personalità integra e raffinata.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta, nata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi stirpi di viticoltori dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblema di ciò che l'Alsazia può produrre di meglio. Maurice, biodinamista ispirato e rabdomante nel tempo libero, ha saputo conferire purezza ai vini grazie a un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso molto spiccato della vinificazione, sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio dei vini, la loro digeribilità e la loro profondità li rendono modelli per tutti gli appassionati. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i più belli di Francia. Questo successo li rende ormai vini rari.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
Il Pinot Gris Furstentum Grand Cru 2022 presenta una leggera nota affumicata nel suo profumo timido. Al palato, la polpa della pera Comice è sottilmente matura. Una scorza brillante apporta freschezza e un sottile tocco di morbidezza che non fa che aumentare la morbidezza e l'equilibrio di questo Pinot Grigio dolce e piacevolmente secco. Lo zucchero residuo è solo di 4,8 g/L. (Secco fino all'osso)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 96/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Una bellezza così delicata e precisa. Ampio spettro aromatico con ricche sfumature floreali, di melone e mela cotogna fresca. Il palato, da medio a corposo, è tanto concentrato quanto elegante. Molto fresco e setoso per un vitigno che tende all'opulenza e al calore. Proveniente da vigneti di 30 anni. Ottenuto da uve coltivate con metodi biodinamici. Da bere o da conservare.