Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
95/100
RVF
94/100
Robert Parker
94/100
Bettane & Desseauve
"Una personalità di integrità e raffinatezza! (RVF)"
"Una bellezza così delicata e precisa. Un ampio spettro di aromi con una ricchezza di sfumature floreali, melone e mela cotogna fresca. Il palato, da medio a pieno, è tanto concentrato quanto elegante. Molto fresco e setoso per un'uva che tende all'opulenza e al calore". (James Suckling 2024)
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Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi dorati e brillanti
Naso
Primo approccio alla contenzione, fiori di acacia, frutto sottostante
Bocca
Si distingue per struttura e pienezza, potente, denso e gessoso, pesca gialla, mandorla fresca e rooibos, lunghezza intensa, brandy di prugna, malto, nocciola tostata, sensazione rinfrescante di luppolo.
Servire
A 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a una terrina di foie gras d'anatra con chutney di agrumi, pollo e verdure saltate nel wok, vol au vent con funghi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Jacky Barthelmé riassume senza mezzi termini: "Siamo molto soddisfatti della 2021 perché è stata un'Annata viticola. Chi era nei vigneti ha ottenuto l'uva. Non è successo per caso. E dobbiamo ammettere che l'assaggio della gamma non gli dà torto: i Pinot Nero hanno il successo di sempre, i Riesling sono bellissimi e anche i Pinot Grigio sono più asciutti rispetto al passato, il che non può che farci piacere.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Imbottigliato nel luglio 2023, il Pinot Gris Alsace Grand Cru Furstentum 2022 è molto limpido e intenso, ma fresco e floreale al naso puro, combinando un aroma di pomacee mature con note pietrose. Corposo, rotondo ed elegante al palato, è un Pinot ricco, intenso e potente, ma anche salino e strutturato, ma non alcolico nonostante i 14% di alcol e i 4,8 grammi per litro di zucchero residuo. La ricchezza e l'intensità sono bilanciate da una sostanza minerale e da fini tannini da Pinot. Si tratta di un Pinot secco e gastronomico, proveniente da un grande sito e da viti di 40 anni. Sughero naturale. Degustazione in azienda nell'aprile 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Il pinot gris Furstentum è sorprendentemente morbido e untuoso all'attacco, ma la sua tensione speziata prende rapidamente il sopravvento, con una personalità onesta e raffinata.
Informazioni sul dominio :
La tenuta, nata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi linee di viticoltori risalenti al XVII secolo, produce vini di altissima qualità, emblematici di ciò che l'Alsazia può produrre. Maurice, ispirato biodinamista e talvolta rabdomante, ha conferito purezza ai vini attraverso un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto sviluppato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio, la digeribilità e la profondità dei vini li rendono modelli per tutti gli amanti del vino. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i migliori di Francia. Questo successo li ha resi vini rari.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 96/100
Informazioni sul vino :
Il Pinot Gris Furstentum Grand Cru 2022 ha una nota di fumo nel suo naso timido. Al palato, la polpa della pera Comice è sottilmente matura. Una scorza di scintillio aggiunge freschezza e un sottile accenno di midollo che non fa che aumentare la morbidezza e l'equilibrio di questo Pinot grigio dolce e splendidamente secco. Lo zucchero residuo è di soli 4,8 g/L. (Secco come un osso)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 96/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Una bellezza così delicata e precisa. Un ampio spettro di aromi con una ricchezza di sfumature floreali, melone e mela cotogna fresca. Al palato è da medio a pieno corpo, tanto concentrato quanto elegante. Molto fresco e setoso per un'uva che tende all'opulenza e al calore. Prodotto da viti di 30 anni. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere o da conservare.
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