Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
95/100
RVF
94/100
Robert Parker
94/100
Bettane & Desseauve
«Una personalità integra e raffinata! (RVF)»
«Una bellezza così delicata e precisa. Un ampio spettro di aromi con una ricchezza di sfumature floreali, di melone e di mela cotogna fresca. Al palato, di corpo medio-pieno, è tanto concentrato quanto elegante. Molto fresco e setoso per un vitigno che tende all’opulenza e al calore.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Abito giallo chiaro con riflessi dorati brillanti
Naso
Primo approccio alla compostezza, fiori d’acacia, frutta in sottofondo
Palato
Caratterizzato dalla sua struttura e dalla sua corposità, potente, denso e calcareo, con note di pesca gialla, mandorla fresca e rooibos; finale intenso, con sentori di acquavite di prugna, malto, nocciola tostata e una rinfrescante nota di luppolo
Servire
A 12°C
Apri
mezz'ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una terrina di foie gras d'anatra con chutney agli agrumi, a un soffritto di pollo e verdure nel wok, a un vol-au-vent ai funghi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta valutata (guida 2024) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Jacky Barthelmé lo riassume senza giri di parole: «Siamo molto soddisfatti del 2021 perché è stata Annata viticoltori. Chi era nei vigneti ha raccolto l’uva. Non è successo da solo. » E bisogna ammettere che la degustazione della gamma non gli dà torto: Pinot Neri sempre ben riusciti, Riesling di grande bellezza e persino Pinot Grigi che mostrano un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che deliziarci.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Imbottigliato nel luglio 2023, il Pinot Grigio Alsazia Grand Cru Furstentum 2022 è molto limpido e intenso, ma al contempo fresco e floreale, con un profumo puro che unisce aromi di frutta a nocciolo matura a note minerali. Al palato, corposo, rotondo ed elegante, è un Pinot ricco, intenso e potente, ma anche salino e strutturato, che non risulta alcolico nonostante i 14% di alcol dichiarati e i 4,8 grammi per litro di zucchero residuo. La ricchezza e l'intensità sono bilanciate da una sostanza minerale e dai tannini fini del Pinot. È un Pinot secco e gastronomico proveniente da un grande vigneto e da viti di 40 anni. Tappo naturale. Degustato in cantina nell'aprile 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Il Pinot Grigio Furstentum sorprende per la sua morbidezza e la consistenza vellutata all'inizio, ma la sua nota speziata riprende presto il sopravvento, rivelando una personalità integra e raffinata.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta, nata dall’unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi dinastie di viticoltori sin dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblema di ciò che l’Alsazia è in grado di offrire di meglio. Maurice, biodinamico ispirato e rabdomante nel tempo libero, ha saputo conferire purezza ai vini grazie a un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto spiccato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio dei vini, la loro bevibilità e la loro profondità li rendono modelli per tutti gli appassionati. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i più belli di Francia. Questo successo li rende ormai vini rari.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
Il Pinot Grigio Furstentum Grand Cru 2022 presenta una nota affumicata nel suo profumo discreto. Al palato, la polpa della pera Comice è delicatamente matura. Una nota vivace apporta freschezza e un sottile tocco di morbidezza che non fa che aumentare la morbidezza e l'equilibrio di questo Pinot Grigio dolce e piacevolmente secco. Lo zucchero residuo è di soli 4,8 g/L. (Secco all'osso)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 96/100
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Una bellezza così delicata e precisa. Un ampio spettro di aromi con una ricchezza di sfumature floreali, di melone e di mela cotogna fresca. Al palato, di corpo medio-pieno, è tanto concentrato quanto elegante. Molto fresco e setoso per un vitigno che tende all'opulenza e al calore. Proveniente da vigneti di 30 anni. Da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.
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