Sophie Schaal - Alsace Riesling 2024
90/100
Wine Enthusiast
90/100
Vinous
16/20
Jancis Robinson
Perla anno!»
Questo Riesling è stato elaborato da Sophie con l'intento di renderlo un vino di "benvenuto", una scommessa decisamente vinta! Grazie a un profumo intenso di note di frutta tropicale, lime fresco e fiori d'arancio, nonché a un palato caratterizzato da note agrumate, crema di limone e mela verde croccante, offre un finale piacevole e persistente, esaltato da una rinfrescante acidità.
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi, bella brillantezza
Naso
Un concentrato di note di fiori d'arancio, frutta tropicale e lime fresco
Palato
Acidità rinfrescante, note agrumate, crema di limone, mela verde croccante
Servire
Tra i 12 e i 14 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con frutti di mare, crostacei e pesci bianchi; esalta le salse a base di aglio o agrumi...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente a un'attività di commercio in Sudafrica, Julien Schaal ha fondato nel 2011 la sua azienda in Alsazia, un'iniziativa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività di commercio basata sull'acquisto di uve provenienti da Grand Cru. Attualmente, la carta comprende nove grand cru, che coprono praticamente tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewürztraminer sull'Osterberg e di un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla degustazione alla cieca, i suoi vini del 2017 ci hanno lasciati a bocca aperta. Complimenti!
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Vivace e preciso, con una nota erbacea che esalta gli aromi di mela e agrumi. L'acidità è netta e ben integrata, conferendo al vino limpidezza e dinamismo. Una bella persistenza in bocca ne sottolinea l'equilibrio e la precisione.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Aromi di Riesling puri, vivaci e leggermente floreali, con una nota di pesca leggermente cremosa, esaltati da un'acidità pura e vivace. Un Riesling socievole e facile da bere. (JR)
Vinous
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Il Riesling 2024 nasce da uve raccolte a Riquewihr, Hunawihr e Ribeauvillé, su terreni sia calcarei che gneissici. Una morbida cremosità si arricchisce di un tocco di limone e di una nota di melissa. Al palato è agrumato, vivace, morbido, concentrato e slanciato, con una splendida rotondità dovuta a una parziale fermentazione malolattica. Una freschezza persistente fa risaltare ulteriormente il limone. (Molto secco)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 26/03/2026
Un Riesling perfetto, dal gusto fruttato vivace e da una notevole freschezza minerale, ben strutturato e impreziosito da una delicata nota salina nel finale. Si abbina meravigliosamente alle tagliatelle con salmone affumicato e crème fraîche. Energia da vendere e un’efficacia formidabile a un prezzo davvero imbattibile. Punteggio = 4,3.
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Nota e consiglio di M. MICHEL V. Pubblicato su 24/03/2026
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 03/03/2026
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Nota e consiglio di M. MICHAEL L. Pubblicato su 11/01/2026
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Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 29/12/2025
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 18/12/2025
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Nota e consiglio di M. ANDRE J. Pubblicato su 16/12/2025
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Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 26/09/2025
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