Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023
93/100
RVF
«Un vino che canta!»
Dopo una breve aerazione, questa cuvée rivela i suoi profumi di torba, pini delicatamente affumicati, con note di anice, tiglio, nettarina e albicocca. Tutta la generosità del Pinot Grigio si accompagna a una bella tensione e a un finale lungo e deciso sulle note affumicate. Il gallo è lo stemma del paese.
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Naso
Al primo naso si percepisce una nota riservata, seguita da sentori di torba, pinioli delicatamente affumicati, note di tiglio, albicocca, nettarina e anice
Palato
Generoso, con una bella tensione, finale lungo e lineare sulle note affumicate
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un arrosto di vitello con salsa alla panna e spugnole, a un pesce grasso come il salmone selvatico o a un crostaceo come l'aragosta alla piastra, oppure a un pasticcio di fegatini di pollo e funghi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto ben presto passare al biologico e alla biodinamica, ottenendo le relative certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci voleva più tempo affinché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere e l’acidità e la tensione in più si integrassero armoniosamente nel tempo. Da due Annate a questa parte, riteniamo che ciò sia ormai avvenuto. Buone notizie!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre dieci anni convinti sostenitori della biodinamica, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora interamente dedicato al Gewürztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento per uno stile secco e corposo. La tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini possiedono profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE P. Pubblicato su 13/11/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%
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