Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2011
16,5/20
Bettane & Desseauve
17/20
Gault & Millau
15,5/20
RVF
«Espressione luminosa e di estrema delicatezza, con note di litchi, mandorla e sentori vegetali. La dolcezza è sapientemente integrata in una struttura raffinata che conferisce all’insieme un perfetto equilibrio e una grande bevibilità. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un bianco tutto delicatezza, con profumi di torrone, mandorla tostata, ribes candito, crostata al limone, resina di legno, miele di abete... Un vero successo!
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Occhio
bellissimo abito color paglierino
Naso
profumi di torrone, mandorla tostata, ribes candito, crostata al limone, resina di legno, miele di abete
Palato
un vino imponente ma allo stesso tempo delicato; il corpo riempie il palato di cremosità, accompagnata da una fresca nota salina; il finale si snoda su una vellutata nota di pesca e ribes
Servire
in caraffa a una temperatura compresa tra 10 e 11 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per le grandi occasioni, farà la gioia dei vostri ospiti in ogni momento e si abbinerà perfettamente a foie gras, taglieri di formaggi, pasticceria raffinata e cioccolatini pregiati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Aromi molto puri di frutta candita e pasta di frutta: è gustoso e raffinato, l'acidità ne allunga il retrogusto; da gustare da solo o su una torta al limone meringata.
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto ben presto passare al biologico e alla biodinamica, ottenendo le relative certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci voleva più tempo affinché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere e l’acidità e la tensione in più si integrassero armoniosamente nel tempo. Da due Annate a questa parte, riteniamo che ciò sia ormai avvenuto. Buone notizie!
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 17/20 (Eccezionale)
A proposito del vino:
Un vino luminoso ed estremamente delicato, con note di litchi, mandorla e sentori vegetali. La dolcezza si integra sapientemente in una struttura raffinata, conferendo all’insieme un perfetto equilibrio e una grande bevibilità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre dieci anni convinti sostenitori della biodinamica, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora interamente dedicato al Gewürztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento per uno stile secco e corposo. La tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini possiedono profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE S. Pubblicato su 13/05/2017
Un'esplosione di frutta gialla, un'intensità al palato indimenticabile. Un grand cru eccezionale.
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Nota e consiglio di M. J HUGUES T. Pubblicato su 16/05/2020
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Nota e consiglio di M. PATRIK D. Pubblicato su 13/06/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato su 30/11/2018
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Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 13/02/2017
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Nota e consiglio di M. EDOUARD B. Pubblicato su 12/02/2017
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Recensione di MELANIE P. Pubblicata il 24/05/2016
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