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Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (4 clienti)

89/100

RVF

90/100

Robert Parker

(Note Annata )
Gamay
frutti rossi
carattere
dolci
carne bianca
viti vecchie

«Cuvée simbolo della tenuta»

Origine Vieilles Vignes, vino emblematico della tenuta che, fin dal 1986, ha voluto far rivivere il Beaujolais di un tempo. Questa cuvée è prodotta secondo la pura tradizione del Beaujolais. Il gusto fruttato, vivace e intenso, rispecchia fedelmente l'uva. Al palato è morbido e corposo, con tannini avvolgenti e setosi. Bella persistenza e finale con note di pepe bianco.

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Sito valutato
21.163 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Annata

Origine Vieilles Vignes

Annata

2022

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay vieilles vignes, vignes âgées de 35 à 100 ans

Terroir

8 ettari a Saint-Vérand su terreni granitici scuri, a Saint-Vérand in un’enclave granitica su un terreno simile a quello dei Beaujolais Villages, esposizione a sud

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Beaujolaise tradizionale a fermentazione semicarbonica con due rimontaggi al giorno, macerazione di 6 giorni in vasche di cemento e acciaio inox, senza aggiunta di lieviti né zuccheramento, con un contenuto minimo di SO₂

Allevamento

Da 4 a 6 mesi in botti di rovere invecchiate

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore limpido, granato con riflessi violacei

Naso

Piccoli frutti rossi selvatici, aromi floreali e un tocco di pepe bianco

Palato

Attacco morbido e corposo, ricco di frutta matura fresca e succosa; i tannini sono avvolgenti e setosi; bella persistenza e finale di pepe bianco

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di carne e pietanza: salumi, specialità lionesi, pollame di Bresse, faraona, quaglia, vitello, carni rosse, ma anche con un Comté o una ganache come dessert...

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente cedendo il posto al figlio Jean-Étienne Chermette, che non ha perso tempo nell’apportare alcuni cambiamenti significativi. In particolare il nome della tenuta: Domaines Chermette al posto di Domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale è sempre lì: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di cru a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. La tenuta, rinomata per la golosità e la rotondità dei suoi vini, sembra aver adottato nelle ultime Annate stile più rigoroso, forse più orientato all'invecchiamento. Resta comunque il fatto che la qualità è sempre presente, con una menzione speciale per i Garants e i Trois-Roches del 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata nel 2022 (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Étienne Chermette continua a plasmare una delle gamme più affidabili della regione in questo punto di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto, vecchi vigneti, una vinificazione meticolosa ma tradizionale e l’affinamento in botti di rovere costituiscono i capisaldi dell’approccio adottato qui. Il giovane Chermette, che ha lanciato parallelamente la propria etichetta, di cui si parla in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Il 2021 qui, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, più etereo e succulento rispetto a quello che le recenti Annate e secche hanno tendenzialmente offerto, ma qui queste qualità non vanno a discapito del sapore o della sostanza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 89/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Lo slogan della tenuta, «l’arte di produrre vino il più vicino possibile all’uva», riflette perfettamente la filosofia del viticoltore artigianale Pierre-Marie Chermette, affiancato oggi da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari dei suoi genitori, nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina pur rispettando l'identità dei terroir. Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche nelle Annate .

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5

3.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ERIC R. Pubblicato su 08/12/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEROME P. Pubblicato su 29/09/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 16/04/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024

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