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Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau Les Griottes 2013

Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau Les Griottes 2013

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (11 clienti)

Alla tenuta del Vissoux, i primeurs del 2013 promettono un'ottima Annata La cuvée Les Griottes esprime, come ogni anno, il carattere tipico del Beaujolais primeur, ma con maggiore concentrazione, una nota vinosa e un ottimo equilibrio tra tannini e acidità. Al palato, il finale è morbido e persistente, con un leggero sentore di muschio e violetta!

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Sito valutato
21.156 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Annata

Les Griottes Primeur

Annata

2013

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

pavimento in granito scuro a Saint-Vérand, esposizione sud-ovest, più acquisto di uva su terreno argilloso-calcareo

Viticoltura

Viticoltura alternativa, a metà strada tra la lotta integrata e la coltivazione biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Beaujolais tradizionale con fermentazione semi-carbonica, macerazione di 5 giorni in vasche di cemento e acciaio inossidabile

Allevamento

Da 3 a 6 mesi in vasca

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito brillante dal colore rubino intenso

Naso

sincero e schietto; i frutti rossi esplodono: lampone, fragola, a volte un sottile sentore di caramella inglese

Palato

morbida, beverina, armoniosa e lascia una sensazione di freschezza

Servire

a 13°C

Apri

e servire!

Bere da

2013

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Nous retrouvons une tr&egrave;s grande palette d&rsquo;accords mets vins : M&acirc;chon, charcuteries, Lyonnaiseries, tablier de sapeur, saucisson chaud, toutes les terrines (de porc, de volailles), viandes blanches et rouges, poisson. Id&eacute;es originales : avec des huitres vinaigr&eacute;es ! Une tarte sabl&eacute;e au vin napp&eacute;e de gel&eacute;e de groseille...<br/>

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente cedendo il posto al figlio Jean-Étienne Chermette, che non ha perso tempo nell’apportare alcuni cambiamenti significativi. In particolare il nome della tenuta: Domaines Chermette al posto di Domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale è sempre lì: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di cru a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. La tenuta, rinomata per la golosità e la rotondità dei suoi vini, sembra aver adottato nelle ultime Annate stile più rigoroso, forse più orientato all'invecchiamento. Resta comunque il fatto che la qualità è sempre presente, con una menzione speciale per i Garants e i Trois-Roches del 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata nel 2022 (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Étienne Chermette continua a plasmare una delle gamme più affidabili della regione in questo punto di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto, vecchi vigneti, una vinificazione meticolosa ma tradizionale e l’affinamento in botti di rovere costituiscono i capisaldi dell’approccio adottato qui. Il giovane Chermette, che ha lanciato parallelamente la propria etichetta, di cui si parla in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Il 2021 qui, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, più etereo e succulento rispetto a quello che le recenti Annate e secche hanno tendenzialmente offerto, ma qui queste qualità non vanno a discapito del sapore o della sostanza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Lo slogan della tenuta, «l’arte di produrre vino il più vicino possibile all’uva», riflette perfettamente la filosofia del viticoltore artigianale Pierre-Marie Chermette, affiancato oggi da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari dei suoi genitori, nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina pur rispettando l'identità dei terroir. Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche nelle Annate .

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 11 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DIDIER J. Pubblicato su 19/12/2013

Equilibrato, piacevole al palato, un ottimo vino da giovane

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JACQUES B. Pubblicato su 12/04/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAMIEN L. Pubblicato su 17/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE D. Pubblicato su 18/07/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS A. Pubblicato su 20/11/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES M. Pubblicato su 19/10/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GASTON C. Pubblicato su 03/08/2014

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 01/08/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUY C. Pubblicato su 20/02/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 18/02/2014

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