Albert Bichot - Bourgogne Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023
92/100
James Suckling
«Un Pinot Nero proveniente da un vigneto di proprietà esclusiva della Maison Bichot: setoso e vivace!»
«Ricco di note di ribes nero e ciliegia, questo vivace Pinot Nero presenta un bell’equilibrio al palato, con un corpo medio e una consistenza setosa. Pur non essendo estremamente complesso, è molto seducente. Proveniente da un vigneto di 3,5 ettari. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito.» (James Suckling 2025)
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Occhio
Colore porpora, limpido e brillante
Naso
Intenso e avvolgente, in cui si intrecciano eleganti aromi con note di piccoli frutti rossi e neri come il ribes nero e il lampone fresco
Palato
Vellutato e goloso, bilanciato da una bella struttura con tannini morbidi; il finale delicatamente profumato è molto piacevole
Servire
A 15-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bistecca di manzo e la sua salsa al pepe, un pasticcio ai funghi, un formaggio di media intensità...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di questa famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di azienda borgognona, con vini a firma Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute ricche di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Valutazione: Consigliato
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica azienda vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Ormai le cose sono cambiate radicalmente. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e lo Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste tenute dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.
Vinous
Tenuta valutata come “Raccomandata”
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Ricco di note di ribes nero e ciliegia, questo allegro Pinot Nero presenta un bell’equilibrio al palato, con un corpo medio e una consistenza setosa. Pur non essendo estremamente complesso, è molto seducente. Proveniente da un vigneto di 3,5 ettari. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito.
PREZZI 1JOUR1VIN
31
.90
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