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Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 2018

Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 2018

Chambolle-Musigny|Vino rosso
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

16/20

Jancis Robinson

pinot nero
di razza
Bel colore rosso granato, brillante. Profumo molto gradevole con note legnose e fruttate. Nel complesso è piacevole. Al palato si percepiscono aromi tostati e fruttati (ciliegie ben mature). I tannini sono presenti senza risultare né troppo invadenti né aggressivi. Un vino elegante, raffinato e di classe.

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Settore

Domaine Faiveley

Annata

2018

Denominazione

Chambolle-Musigny

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni sassosi, ricchi di calcare

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di uva o vino da produttori partner

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione di 19 giorni, sgozzatura per gravità, follatura quotidiana

Allevamento

14 mesi in botti di rovere (di cui il 20-30% nuove) e 2 mesi in vasca alla fine

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito rosso granato, brillante

Naso

Con note legnose e fruttate. Nel complesso è piacevole

Palato

Presenta aromi tostati e fruttati (ciliegie ben mature). I tannini sono presenti senza risultare né troppo invadenti né aggressivi. Un vino elegante, raffinato e di classe.

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alle carni rosse e alla selvaggina di piccola taglia

Maggiori informazioni su Domaine Faiveley

Maggiori informazioni su Chambolle-Musigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Con 120 ettari, di cui 70 nella Côte Chalonnaise, e una delle più belle cantine della Borgogna a Nuits-Saint-Georges, grazie ai recenti ampliamenti quali l’affitto della tenuta Zibetti e l’acquisizione delle tenute Dupont-Tisserand e Billaud-Simon, Faiveley diventa più che mai un ambasciatore imprescindibile dei grandi vini di Borgogna nel mondo. E ci rallegriamo che ciò non avvenga a scapito dell’esigenza di qualità e stile a tutti i livelli di denominazione e di prezzo. La riflessione sul lavoro in vigna sta dando i suoi frutti: i vini della casa puntano sulla rettitudine e sulla precisione nell’espressione di ogni cuvée, sia nei bianchi che nei rossi. La gamma 2017 si rivela ancora una volta ben riuscita e coerente.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, fondata a Nuits-Saint-Georges nel 1825, è un nome di spicco in Borgogna da ormai 7 generazioni. Alla sua guida dal 2005 c’è Erwan Faiveley, che è subentrato al padre François. Oggi è uno dei più importanti proprietari di vigneti della Borgogna: 120 ettari che si estendono dal nord della Côte de Nuits al sud della Côte Chalonnaise, di cui 10 ettari di Grand Cru e circa 25 ettari di 1er Cru.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Con l’aiuto del suo direttore tecnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley è subentrato al padre all’inizio del 2005 e da allora sta portando avanti una rivoluzione discreta in questa vasta tenuta dal patrimonio viticolo eccezionale, che si è ampliato negli ultimi anni. Lo stile dei vini si è evoluto in modo sottile: ben strutturati attorno a una materia densa e meno austera rispetto al passato, esprimono un frutto franco che ora si manifesta più precocemente. Se un tempo le note legnose erano un po’ verdi, oggi assumono sentori tostati. Grazie a una migliore maturazione, da qualche Annate le uve tendono tuttavia a integrarsi meglio. L’insieme dei vini, in particolare i rossi, ha fatto notevoli progressi. Una nuova e spettacolare cantina è stata utilizzata per la prima volta per la vendemmia 2018. Questa tenuta ha saputo far progredire i propri vini con precisione e intelligenza.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. YANN K. Pubblicato su 19/05/2024

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