Chanson Père & Fils - Charmes-Chambertin Grand Cru 2009
«Un classico della cantina, ottenuto da uve acquistate, dalla struttura compatta, con grande persistenza e classe, in cui il terroir è perfettamente espresso, con una prevedibile lunga tenuta.» (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Un punto di riferimento!
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Occhio
Rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Aromi di frutti rossi si intrecciano con sentori di tartufo e spezie, su una bella nota vanigliata
Palato
Denso, ben strutturato e profondo. Consistenza compatta con tannini di carattere. Affinamento in legno ben integrato. Bella persistenza
Servire
In caraffa a 15-16 °C
Apri
1 ora
Bere a partire da
2011
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia o in salsa e con tutti i tipi di formaggi (in particolare quelli regionali: Epoisses, Langres, Citeaux)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
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