21.715 recensioni dei clienti

Chanson Père & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Marconnets 2017

Beaune 1er Cru|Vino rosso

5/5 (1 clienti)

17/20

Bettane & Desseauve

16/20

Jancis Robinson

91/100

Decanter

90-91/100

James Suckling

89-92/100

Burghound

88/100

Wine Spectator

pinot nero

carnoso

persistente

filetto di manzo

«Grande successo della casa con il “ Annata ”, un Beaune pieno, sottilmente speziato, ampio, corposo, senza pesantezza, con un terroir forse un po’ più terroso ma più energico nella sua espressione rispetto al Grèves e persino al Clos des Mouches.» (Guida Bettane + Desseauve)

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Sito valutato

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Settore

Chanson Père et Fils

Cuvée

1er Cru Clos des Marconnets

Annata

2017

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Caratterizzati da terreni argilloso-calcarei più profondi nella parte bassa del pendio e poggianti sulla roccia madre calcarea nella parte alta dell’appezzamento, Les Marconnets si trovano nella parte alta del pendio, all’estremità settentrionale del territorio di Beaune

Viticoltura

Tradizionale

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a grappoli interi per 2 settimane, seguita dall'affinamento

Allevamento

14-18 mesi in botti di rovere nelle cantine del XV secolo (con una percentuale moderata di botti nuove)

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito color granato

Naso

Aromi intensi di piccoli frutti neri ben maturi (ribes nero, mora), sentori floreali

Palato

Ottima densità, corposo e complesso, tannini di grande ampiezza, ottima persistenza con una nota speziata

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Apri

1 ora

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, alla griglia o arrosto (filetto di manzo al forno, tournedos Rossini), selvaggina (bistecca di cerva)...

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Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2021) 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Grande successo per la casa vinicola nel " Annata": il Beaune è completo, delicatamente speziato, ampio, corposo, senza appesantire, e il terroir è forse un po’ più terroso ma più energico nella sua espressione rispetto al Grèves e persino al Clos des Mouches.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1750 da Simon Verry e acquisita dal gruppo Bollinger alla fine degli anni ’90, la più antica delle case vinicole di Beaune possiede 45 ettari di vigneti situati nei cru di riferimento delle due coste. I rossi destinati al commercio provengono essenzialmente da acquisti di uva, vinificati dalla casa per preservare l’unità di stile con la tenuta. Gestita brillantemente dal punto di vista tecnico da Jean-Pierre Confuron (dal 2001), questa tenuta è diventata un modello di viticoltura, con l’introduzione dell’aratura, l’abbandono dei concimi chimici e l’adozione di una viticoltura biologica. I vini di Chanson conservano una percentuale molto elevata di raspi sia nella vinificazione in bianco che in rosso. La parola d’ordine è l’equilibrio nella tensione. I bianchi vengono messi in botte con il massimo delle fecce per garantire un carattere riduttivo durante tutto l’affinamento, che dura dai 14 ai 20 mesi in botte (20% di legno nuovo). I rossi, la cui maturazione del Pinot è portata al massimo, conservano una trama tannica e un’acidità vibrante e si adornano di un frutto carnoso con note sottili di spezie dolci e liquirizia. Vini che meritano qualche anno di pazienza in entrambe le varietà.

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 91/100

A proposito del vino:

Un Premier Cru di grande qualità, con note di foglie autunnali e un profumo avvolgente. Un'acidità brillante, tannini ben definiti e finezza, con sapori di mora e mirtillo seguiti da accenti speziati accattivanti sul finale. Classe e persistenza. Il Marconnets si trova all'estremità settentrionale della denominazione Beaune, su terreni calcarei e marnosi. Chanson possiede 4 ettari (il 40% del vigneto).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa classica casa vinicola di Beaune ha ormai trovato pienamente la propria identità e il proprio stile. Si pone alla pari con i migliori grazie a vini precisi e puri, sia bianchi che rossi. Vincent Avenel ha preso le redini della casa, succedendo a Gilles de Courcel, a cui si deve la sua rinascita. Una cantina all’avanguardia e i preziosi consigli forniti fino a giugno 2020 da Jean-Pierre Confuron, sia in vigna che in vinificazione, spiegano la nitidezza espressiva dell’ampia gamma della tenuta, fino all’ Annata o 2019, Annata , in cui si percepiscono affinamenti delicati in alcune cuvée, un tono al di sotto delle precedenti annate Annate . Aspetteremo di degustare i 2020 in bottiglia per valutare se questa grande casa sta evolvendo nella giusta direzione con il suo nuovo team.

Wine Spectator

Vino valutato 88/100 (Buon vino)

Burghound

Vino valutato (guida 2019) 89-92/100

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2018) 16/20

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 90-91/100

A proposito del vino:

Un grande Beaune piuttosto corposo, con sentori di prugne scure, seguito da un palato generoso con tannini pieni e morbidi che si sviluppano fino a un finale audace con note di liquirizia e terra. Da gustare a partire dal 2020.

Valutazione dei clienti

5/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 07/05/2025

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Beaune

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