21.699 recensioni dei clienti

Chanson Père et Fils - Mâcon La Roche Vineuse 2016

Mâcon La Roche Vineuse|Vino bianco

3/5 (8 clienti)

14,5/20

Bettane & Desseauve

chardonnay

pollame

«Un insieme omogeneo dal naso al retrogusto, preciso, semplice ma fresco ed elegante.» (Guida ai vini Bettane & Desseauve) Questo bianco si rivela di grande purezza aromatica, con sentori floreali intrecciati a note di frutta esotica.

Acquista i vini Chanson Père et Fils al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.699 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Chanson Père et Fils

Cuvée

La Roche Vineuse

Annata

2016

Denominazione

Mâcon La Roche Vineuse

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Con i suoi terreni argilloso-calcarei, La Roche Vineuse è un piccolo terroir situato nel dipartimento della Saona e Loira, nei comuni di La Roche Vineuse, Hurigny e Chevagny-les-Chevrieres, nelle vicinanze delle famose rocce di Solutré e Vergisson

Viticoltura

Selezione dei appezzamenti, lavorazione del terreno per favorire un radicamento in profondità e valorizzare la tipicità del terroir, potatura corta, spollonatura, rese ridotte

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica, fermentazione a bassa temperatura rigorosamente controllata (18 °C)

Occhio

Colore oro chiaro

Naso

Fragranze floreali molto fresche, con note di limone e mela, arricchite da un tocco di mineralità

Palato

Ben equilibrato e vivace, mineralità ben integrata, finale lungo e preciso

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollame, pesce alla griglia e formaggi di capra

Maggiori informazioni su Chanson Père et Fils

Maggiori informazioni su Mâcon

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14,5/20 (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Un insieme omogeneo dal naso al retrogusto, preciso, semplice ma fresco ed elegante.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1750 da Simon Verry e acquisita dal gruppo Bollinger alla fine degli anni ’90, la più antica delle case produttrici di Beaune possiede 45 ettari di vigneti situati nei cru di riferimento delle due coste. I rossi destinati al commercio provengono essenzialmente da acquisti di uva, vinificati dalla casa per preservare l’unità di stile con la tenuta. Gestita brillantemente dal punto di vista tecnico da Jean-Pierre Confuron (dal 2001), questa tenuta è diventata un modello di viticoltura, con l’introduzione dell’aratura, l’abbandono dei concimi chimici e l’adozione di una viticoltura biologica. I vini di Chanson conservano una percentuale molto elevata di raspi sia nella vinificazione in bianco che in rosso. La parola d’ordine è l’equilibrio nella tensione. I bianchi vengono messi in botte con il massimo delle fecce per garantire un carattere riduttivo durante tutto l’affinamento, che dura dai 14 ai 20 mesi in botte (20% di legno nuovo). I rossi, la cui maturazione del Pinot è portata al massimo, conservano una trama tannica e un’acidità vibrante e si adornano di un frutto carnoso con note sottili di spezie dolci e liquirizia. Vini che meritano qualche anno di pazienza in entrambe le varietà.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa classica casa vinicola di Beaune ha ormai trovato pienamente la propria identità e il proprio stile. Si pone alla pari con i migliori grazie a vini precisi e puri, sia bianchi che rossi. Vincent Avenel ha preso le redini della casa, succedendo a Gilles de Courcel, a cui si deve la sua rinascita. Una cantina all’avanguardia e i preziosi consigli forniti fino a giugno 2020 da Jean-Pierre Confuron, sia in vigna che in vinificazione, spiegano la nitidezza espressiva dell’ampia gamma della tenuta, fino all’ Annata o 2019, Annata , in cui si percepiscono affinamenti delicati in alcune cuvée, un tono al di sotto delle precedenti annate Annate . Aspetteremo di degustare i 2020 in bottiglia per valutare se questa grande casa sta evolvendo nella giusta direzione con il suo nuovo team.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. ALESSANDRO G. Pubblicato su 02/11/2025