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Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2013

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2013

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (6 clienti)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

«Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2013 presenta un bouquet seducente di fragoline di bosco e confettura di lamponi, una definizione e una purezza apprezzabili, che acquistano intensità dopo aver fatto roteare il bicchiere alcune volte. Al palato è morbido all'attacco, carnoso e flessibile, più franco dei suoi pari ma equilibrato e con una bella materia fino al finale.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito valutato
21123 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Perdrix

Cuvée

1er Cru Aux Perdrix

Annata

2013

Denominazione

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni argilloso-calcarei a prevalenza argillosa

Viticoltura

ragionata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica con follatura, senza rimontaggio. Fermentazione in vasca da 15 a 20 giorni.

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Grado alcolico

13,5%

Occhio

bellissimo colore granato, riflessi violacei

Naso

aromi di mora, ribes nero, confettura di lamponi

Bocca

ricco e fruttato con tannini setosi, densi e freschi

Servire

in caraffa a 14-16 °C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente alle carni in salsa (boeuf bourguignon, coq au vin), alle carni rosse (costata di manzo, cosciotto d'agnello) e ai formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine des Perdrix

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Colore intenso e struttura, forse un po' troppo marcata, grande futuro, vino di tipo "moderno" ma con tutte le note floreali speziate del terroir.

Informazioni sulla tenuta:

Gestito dalla famiglia Devillard, proprietaria in particolare dello Château de Chamirey a Mercurey, il vigneto si trova sui terroir eccezionali della parte meridionale della Côte de Nuits e la sua produzione è vinificata secondo lo spirito dei vini moderni, ricercando un'elevata maturità dell'uva e texture profonde e voluttuose. Il risultato è convincente da alcuni anni, a partire dalle denominazioni comunali, con materie prime dai succhi molto fini, mentre prima erano piuttosto corposi. Tutta la pienezza possibile del 2018 è stata catturata qui, saranno vini da invecchiamento, anche di grande invecchiamento per i Nuits e gli Echézeaux. Anche un delizioso Borgogna rosso.

Borgogna Oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 90/100 (Grande vino)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

4.7/5

su 6 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LIONEL M. Pubblicato su 23/07/2017

Un valore sicuro da aprire con gli amici che apprezzano il vino di qualità.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 12/11/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di Sophie R. Pubblicato il 04/12/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE L. Pubblicato su 18/09/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 27/05/2017

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