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Joseph Drouhin - Vosne-Romanée 2021

Joseph Drouhin - Vosne-Romanée 2021

93/100

James Suckling

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

Tim Atkin

90-92/100

Vinous

floreale
raffinato
tannini serrati

«L'eleganza suprema!»

«Un Vosne-Romanée molto raffinato con aromi di corteccia, violetta, scorza di limone, mirtillo rosso e chiodi di garofano. Elegante e di medio corpo, con tannini ben strutturati e un finale diretto.» (James Suckling 2023)

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Sito valutato
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Settore

Joseph Drouhin

Annata

2021

Denominazione

Vosne-Romanée

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Suoli calcarei marnosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

2-3 settimane di fermentazione e macerazione in piccole vasche aperte, intervallate da follature e rimontaggi, lieviti indigeni (naturali), pressatura su pressa verticale, separazione dei fondi di pressa in base alla degustazione.

Allevamento

14-18 mesi in botti (di cui il 20% nuove)

Occhio

Abito dal colore vivace e intenso

Naso

Di grande complessità, gli aromi di mora, mirtillo e ribes nero si mescolano ai sentori floreali di peonia e violetta.

Bocca

Le spezie sottolineano i tannini setosi di grande qualità, ampi, corposi e di una bella freschezza.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carne in salsa di funghi, selvaggina, petto d'anatra, una selezione di formaggi: Brillat Savarin, Epoisse, Délice de Bourgogne...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

Maggiori informazioni su Vosne-Romanée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 90-92/100

A proposito del vino:

Il Vosne-Romanée Village 2021 proviene da tre appezzamenti. Presenta un bouquet piacevole con sentori di violetta, semplice ma efficace, ben definito con note di ciliegia rossa e kirsch. Al palato è equilibrato con un peso moderato, frutti rossi puri e un finale attraente e leggermente acidulo. È un vino di classe. Da gustare nei prossimi 8-10 anni.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Un Vosne-Romanée molto raffinato con aromi di corteccia, violetta, scorza di limone, mirtillo rosso e chiodi di garofano. Elegante e mediamente corposo, con tannini ben strutturati e un finale diretto.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato (guida 2022) 92/100

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