Domaine Berthet-Bondet

Il Domaine Berthet-Bondet si trova a Château-Chalon, nel cuore dei vigneti del Giura. Il Domaine Berthet-Bondet è gestito dal 1984 da Jean e Chantal Berthet-Bondet, e dal 2018 dalla loro figlia Hélène.

Il Domaine Berthet-Bondet dispone di un vigneto di 10 ettari, di cui 5 nella denominazione Château-Chalon e 5 nella denominazione Côtes-du-Jura (4 ettari a vitigni bianchi e 1 ettaro a vitigni rossi). Metà dei vigneti è di vecchia data, l'altra metà è stata piantata negli anni '85-'90. I vigneti del Domaine Berthet-Bondet, spesso in pendenza, richiedono molta cura, per molti casi interamente manuale.