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Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

91/100

La Tulipe Rouge

90/100

Vinous

pinot nero
frutti maturi
salumi

«100% Pinot Noir del Giura, un rapporto qualità-prezzo davvero interessante!»

«Bellissimi riflessi violacei, aromi concentrati di frutti neri, ben strutturati da un affinamento su misura, con la giusta dose di spezie, questo Pinot al 100% possiede la morbidezza di un Borgogna e la freschezza della zona. Una versione giurassiana davvero piacevole, soprattutto a questo prezzo.» (La Tulipe Rouge 2024)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Berthet-Bondet

Cuvée

La Queue au Renard

Annata

2022

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Suoli marnosi del Triassico

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tavolo di cernita, breve macerazione (circa una settimana) delle bacche intere diraspate

Allevamento

14 mesi in botti di rovere (di cui circa il 5% nuove)

Grado alcolico

13%

Biografia

Naso

Aromi di frutta matura (ciliegia nera)

Bocca

Sul frutto, secco e ben equilibrato

Servire

A 14°C

Bere da

2026

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salumi, carni affumicate, grigliate, piatti salati-dolci...

Maggiori informazioni su Domaine Berthet-Bondet

Maggiori informazioni su Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Il domaine domina Château-Chalon, arroccato sul suo sperone roccioso a 450 metri di altitudine. Jean ha passato il testimone alla figlia Hélène, che è venuta a sostituirlo dopo una prima carriera come traduttrice a Bruxelles, e a garantire il buon funzionamento dei 15 ettari. Certificati biologici dal 2013, i vini sono tra i successi della vigna, in particolare i vini di velo, grande specialità della tenuta. I gialli (4,5 ettari a Château-Chalon) sono affinati in magnifiche cantine a volta.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta creata nel 1985 da Jean Berthet-Bondet, ex sindaco di Château-Chalon e ingegnere agronomo, proprio come sua moglie. Gestiti secondo le regole dell'agricoltura biologica, i 13 ettari di vigneti e le cantine a volta sono gestiti dal 2018 dalla loro figlia Hélène.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Chantal e Jean Berthet-Bondet, entrambi ingegneri agronomi, hanno lasciato la città nel 1985 per creare questa tenuta di 11 ettari, situata in parte nella denominazione Château-Chalon e in parte nella denominazione Côtes du Jura, e certificata biologica dal 2013. Hélène, la figlia di Jean, è ora al comando. La qualità progredisce in termini di espressività e purezza del frutto. Nuove cuvée ed etichette di vini ouillés sono state intelligentemente ridefinite, anche se le cuvée elevate sotto velo rimangono le protagoniste indiscusse della tenuta, con uno château-chalon che può fungere da modello per la prestigiosa denominazione.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Il Côtes du Jura La Queue Au Renard 2022, un Pinot Noir monovitigno, si presenta bene. Affinato per 14 mesi in barrique (circa il 5% di barrique nuove), questa è solo la seconda edizione di questa cuvée, dopo l'edizione inaugurale del 2020. Fruttato rosso e speziato, il 2022 apporta un delizioso tocco floreale e presenta sottili note di cedro nel profilo aromatico. Al palato, la concentrazione è solida e il frutto succoso e generoso. I tannini legnosi secchi sono piuttosto marcati per il momento, motivo per cui consiglio di lasciare il 2022 in bottiglia per almeno altri due anni.

Il Tulipano Rosso

La Tulipe Rouge

Vino valutato (guida 2024) 91/100

A proposito del vino:

Con splendidi riflessi violacei, aromi concentrati di frutti neri, ben equilibrati da un affinamento su misura, con la giusta dose di spezie, questo Pinot al 100% possiede la morbidezza di un Borgogna e la freschezza della zona. Una versione giurassiana davvero piacevole, soprattutto a questo prezzo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 13/11/2024

Un Pinot Nero al 100% che ci offre una piacevole alternativa ai vini raffinati della Borgogna. Il suo carattere rustico, leggermente rustico grazie ai suoi tannini, offre una versione piacevole di questo vitigno. Al palato si ritrova la consistenza con una buona persistenza e fruttato. Trovo più interessante berlo giovane per il suo carattere vivace. Rapporto qualità/prezzo rispetto allo standard delle denominazioni di origine controllata di base della Borgogna; da aprire con un sanguinaccio alle mele.

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