Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
«Trio di vitigni rossi del Giura»
«Il Côtes du Jura Trio 2023 rosso proviene da tre appezzamenti, con il 60% di Trousseau e il 20% ciascuno di Poulsard e Pinot Nero, ciascuno su terreni diversi. I vitigni sono stati fermentati separatamente dopo la diraspatura, poi assemblati e affinati in vasche di acciaio inox per un anno. È fruttato e succoso, schietto, facile da bere, con un palato morbido e rotondo.» (Wine Advocate 2025)
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Naso
Fruttato intenso con note speziate
Palato
Leggera e complessa
Servire
A 14°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a salumi, carni affumicate, grigliate, piatti agrodolci...
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta domina l'intera Château-Chalon, arroccata sul suo sperone roccioso a 450 metri di altitudine. Jean ha passato il testimone alla figlia Hélène, tornata a subentrare dopo una prima esperienza come traduttrice a Bruxelles, per garantire il buon funzionamento dei 15 ettari. Certificati biologici dal 2013, i vini figurano tra i successi del vigneto, in particolare i vini di voile, grande specialità della tenuta. I vini gialli (4,5 ettari a Château-Chalon) vengono affinati in magnifiche cantine a volta.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta fondata nel 1985 da Jean Berthet-Bondet, ex sindaco di Château-Chalon e ingegnere agronomo, proprio come sua moglie. Gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica, i 13 ettari di vigneti e le cantine a volta sono affidati dal 2018 alla loro figlia Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Côtes du Jura Trio 2023 rosso proviene da tre appezzamenti, con il 60% di Trousseau e il 20% ciascuno di Poulsard e Pinot Nero, ciascuno su terreni diversi. I vitigni sono stati sottoposti a fermentazione separata dopo la diraspatura, quindi assemblati e lasciati in vasche di acciaio inox per un anno. È fruttato e succoso, schietto, facile da bere, con un palato morbido e rotondo. Ha una gradazione alcolica del 13%, frutto di una vendemmia abbondante e di ottima qualità. È più fresco rispetto al Trio 2022. Sono state prodotte 6.000 bottiglie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Un trio molto delicato, raffinato e piacevole, che ha acquisito maggiore sensualità e ricchezza di sfumature.
Informazioni sulla tenuta:
Chantal e Jean Berthet-Bondet, entrambi ingegneri agronomi, hanno lasciato la città nel 1985 per fondare questa tenuta di 11 ettari, situata in parti uguali nelle denominazioni Château-Chalon e Côtes du Jura, e certificata per l’agricoltura biologica dal 2013. Hélène, la figlia di Jean, è ora al timone. La qualità evolve verso una maggiore espressione e purezza del frutto. Nuove cuvée ed etichette di vini fortificati sono state sapientemente ridefinite, anche se le cuvée affinate sotto velo rimangono le protagoniste indiscusse della tenuta, con uno Château-Chalon che può fungere da modello per la prestigiosa denominazione.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 03/07/2024
Frutta e delicatezza in questa selezione di vitigni del Giura, prodotta da una tenuta che è un esempio di sincerità
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 27/01/2025
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Nota e consiglio di M. JEFFREY B. Pubblicato su 28/05/2024
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PREZZO 1JOUR1VIN
23
.90
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