Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019
Cité
Hachette
Il piccolo ruscello che costeggia i vigneti dà ora il nome alla linea nota come «l'Impertinent». Fresco e goloso, questo rosato raffinato e delicato si esprime con aromi fruttati di lampone, fragola, pompelmo e ananas, accompagnati da sottili sentori floreali. Minerale ed equilibrato, al palato si rivela rotondo, con piacevoli aromi di agrumi, pomelo, rosa e frutti rossi. Da riservare alla tavola!
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Occhio
Colore leggermente bluastro e salmone
Naso
Delicato e raffinato, con note fruttate di lampone, fragola, pompelmo e ananas, accompagnate da sottili sentori floreali
Palato
Minerale, equilibrata e complessa, con un finale caratterizzato da piacevoli aromi agrumati
Servire
A 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con gli antipasti, i salumi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni '90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L'affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che hanno ancora margini di miglioramento. I rossi sono potenti e ricchi di aromi: sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Vino recensito (guida 2020) Citato (Annata ) (Vino ben riuscito)
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, viticoltore autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
2.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE E. Pubblicato su 24/05/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN MARIE H. Pubblicato su 21/06/2020
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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 04/06/2020
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