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Romain Paire - La Colline en Flamme rouge 2021

Romain Paire - La Colline en Flamme rouge 2021

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (7 clienti)
gamay
fruttato
floreale
piacere immediato

Un'esplosione di frutta candita e spezie per questa annata proveniente da una selezione di vecchi vigneti di Gamay St-Romain, tipici della regione della Côte Roannaise. Una bella originalità per un'annata che si esprime con un carattere corposo e croccante. Un buon vino da bere in compagnia!

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Sito valutato
20845 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Pothiers

Cuvée

La Colline en Flamme

Annata

2021

Denominazione

Vin de France

Regione

Loira

Vitigni

Gamay St-Romain (vignes de 30 à 70 ans)

Terroir

Suoli granitici

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di uva o succo proveniente da agricoltura biologica

Vendemmia

Manuale con selezione in vigna

Vinificazione

Selezione di vecchie vigne, 2/3 diraspato, macerazione di 12 giorni, alcune follature.

Allevamento

10 mesi in vasche di cemento

Grado alcolico

12%

Biografia

Naso

Profumi complessi di frutta candita e spezie

Bocca

Vivo con tannini armoniosi

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carne alla griglia, manzo alla bourguignonne, selvaggina di piccola taglia, formaggi di fattoria...

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da alcuni Annate sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve per il gusto fruttato della sua giovinezza. Di medio invecchiamento, le cuvée Clos Du Puy e Intégrale provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta raccomandabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Paire, che vive con i genitori Georges e Denise dal 2005, nel 2017 ha assunto la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Dedicata alla policoltura e all'allevamento (mucche da carne), la proprietà, che conta 23 ettari di vigneti, è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, inizia a piantare il suo vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni continuano, la cantina viene modernizzata e l'azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche limousine. Apprezziamo questi vini curati e sinceri: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 7 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS B. Pubblicato su 23/10/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 22/04/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT R. Pubblicato su 15/08/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 11/04/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 06/03/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 21/02/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 13/02/2022

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