Ultima creazione della tenuta, la cuvée Blanc de Franc è ottenuta da un vitigno a bacca rossa (Cabernet Franc). Un bianco che si apre armoniosamente con aromi floreali, in particolare di rosa bianca, e fruttati che ricordano i piccoli frutti rossi. Un vino corposo, morbido e molto fresco. Perfetto come aperitivo con le tapas... Unico al mondo e davvero originale!
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Occhio
bellissimo abito color oro pallido
Naso
con note floreali di rosa bianca e note fruttate di frutti di bosco rossi
Palato
ampio, morbido e con un finale fresco
Servire
a 5-8°C
Apri
Mezz’ora prima
Bere a partire da
2014
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare come aperitivo, con tapas, pesce, insalate di mare...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate , è ora l’unico alla guida. Il Clos-de-l’Olive e il Clos-de-l’Écho, i due fiori all’occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con la sua profondità, il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il “semplice” Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
La casa vinicola Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l’Écho e Clos de l’Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e le imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, la casa fa parte integrante del panorama vitivinicolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 06/12/2016
Molto mediocre, moderno ma senza particolare interesse
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Nota e consiglio di M. ERIC L. Pubblicato su 30/09/2014
Un po’ troppo acido per i miei gusti. Proverò ad aspettare.
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Nota e consiglio di M. CLAUDE C. Pubblicato su 20/04/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE B. Pubblicato su 05/03/2017
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Nota e consiglio di M. WILLY D. Pubblicato su 19/12/2014
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Nota e consiglio di M. RENE J. Pubblicato su 20/11/2014
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Nota e consiglio di M. ROMAIN D. Pubblicato su 12/11/2014
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Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 27/09/2014
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