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Tenuta Couly-Dutheil - Crescendo 2010

Domaine Couly-Dutheil - Crescendo 2010

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

Crescendo si presenta alla vista con un colore rosso granato intenso dai riflessi rubino e un profumo espressivo con aromi di frutti neri, arricchiti da sfumature di cioccolato. Morbido, voluminoso e fruttato, al palato offre una trama di tannini maturi che persiste in un finale superbo... Un vero successo!

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Sito valutato
20865 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Crescendo

Annata

2010

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

terreno argilloso-calcareo situato su una collina, nel centro di Chinon, con esposizione a sud

Viticoltura

lotta ragionata, utilizzo di trattamenti rispettosi dell'ambiente

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni, affinamento di circa 30 giorni sotto costante controllo delle temperature di vinificazione

Allevamento

in barrique nuove e in vasche

Grado alcolico

14%

Occhio

colore rosso granato intenso con riflessi rubino

Naso

espressivo con aromi di frutti neri e sfumature di cioccolato

Bocca

Morbido, voluminoso e fruttato. La trama di tannini maturi persiste in un finale superbo.

Servire

in caraffa a 15-18 °C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2015

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con pollame arrosto o allo spiedo, carne di manzo alla griglia o arrosto, selvaggina piccola e grossa...

Maggiori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico responsabile. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Écho, i due vini di punta della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir, il primo con la sua profondità e il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un momento di immediato piacere.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina ricavata nella roccia e imponenti cantine del X secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROMEO A. Pubblicato su 13/04/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 28/08/2015

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