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Couly-Dutheil
Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Diligence 2017
Tenuta Couly-Dutheil - Chinon La Diligence 2017

Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Diligence 2017

Chinon|Vino rosso
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
fruttato
barbecue
salumi
rapporto qualità-prezzo
Un vino da gustare per il puro piacere, questa annata dal piacevole sentore fruttato evoca fin al naso il ribes nero e il lampone, con grande finezza ed eleganza. Al palato è corposo, rotondo, sostenuto da tannini ben integrati e da una bella intensità aromatica. Un Chinon di prima scelta, l’archetipo del vino da gustare con piacere!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

La Diligence

Annata

2017

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc

Terroir

Terreni argillosi con silice e calcare nei dintorni di Beaumont-en-Véron

Viticoltura

Coltivazione ragionata e rispettosa dell’ambiente, con inerbimento tra i filari per favorire la limitazione delle rese e la prevenzione dell’erosione. Defogliazione, palizzatura e vendemmia verde per ottimizzare la maturità e la qualità delle uve.

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e cernita completa dell'uva raccolta, fermentazione spontanea dei mosti grazie ai lieviti indigeni. Fermentazione in vasca da 15 a 20 giorni con controllo costante delle temperature di vinificazione.

Allevamento

In vasca

Gradazione alcolica

%

Occhio

Abito color granato

Naso

Piacevole e fruttato, con sentori di ribes nero e lampone

Palato

Corposa, rotonda, aromatica, di buona consistenza, con tannini ben integrati

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, carni alla griglia, rognoni di vitello, “petit salé” con lenticchie, confit d’anatra o anche un’andouille alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Arnaud, in carica già da alcuni Annate , è ora l’unico al timone. Il Clos-de-l’Olive e il Clos-de-l’Écho, i due fiori all’occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con note profonde, il secondo con grande potenza. Da non trascurare il “semplice” Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

La casa vinicola Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE M. Pubblicato su 09/07/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 26/10/2022

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