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Domaine Couly-Dutheil - Chinon bianco Les Chanteaux 2023

Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Les Chanteaux 2023

2*Étoiles

Hachette

Annata Note Annata 2022)
chenin
fruttato
elegante
ampio

"Scoprite lo Chinon bianco, una cuvée gastronomica per un'ampia gamma di accompagnamenti".

Les Chanteaux ha un naso intenso ed espressivo, che unisce freschezza e complessità aromatica a note floreali, minerali e agrumate. Il palato è seducente con la sua ricchezza, la sua tenerezza e il suo fruttato delicato. Un superbo Chinon bianco!

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Sito annotato
20831 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Les Chanteaux

Annata

2023

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin blanc

I terroir

Altopiani e pendii argillo-calcarei

Viticoltura

Ragionato, rispettoso dell'ambiente

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Cernita, pressatura diretta, fermentazione alcolica in tini a temperatura controllata

Allevamento

Invecchiato sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Oro pallido e cristallino

Naso

Intenso, fresco e molto aromatico, con note floreali, minerali e agrumate.

Bocca

Fruttato, delicato, tenero e ricco, di buona lunghezza

Servire

Tra 8° e 10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per frittelle di fiori di zucchina, sogliola amandina ripiena di asparagi verdi, truffade d'Auvergne, capesante al burro di agrumi, pollo arrosto al miele, risotto ai porri con asparagi e bisque di aragosta...

Ulteriori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Ulteriori informazioni su Chinon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Arnaud, che è al timone da diversi Annate , è ora da solo al comando. Il clos-de-l'olive e il clos-de-l'écho, le due punte della cantina, sono vini da posa che riflettono al meglio il loro terroir, con il primo che offre profondità e il secondo potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un grande momento di piacere immediato.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*Stelle (Annata 2022) (Vino eccezionale)

Valutazione della tenuta (guida 2026) 2*Stelle (vino eccezionale)

Informazioni sul dominio :

Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil ed è oggi gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con quasi 94 ettari di vigneti, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina costruita nella roccia e imponenti cantine del X secolo sotto lo Château de Chinon, Couly-Dutheil è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento da non perdere.

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PREZZO 1JOUR1VIN

16

.90

€/btile

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