Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2020
92/100
Vinous
Médaille d'Or
Concours international des Cabernets
« Di carattere, potente, denso e tannico: un’esperienza indimenticabile... »
«Il vigneto Clos de l'Echo 2020 è emblematico: situato nel centro di Chinon, di fronte alla famosa fortezza della città, gode di una posizione unica, ma è anche uno dei vini più rinomati della denominazione. È ricco, maturo e corposo. Morbido al palato, con una potente corrente di tannini e una concentrazione che lo rende incisivo, è un grande vino. Il calore del « Annata » contribuisce alla sensazione di corposità (ha inoltre una gradazione alcolica del 14,5%, che è leggermente elevata). Aromi di lamponi maturi, more, cioccolato fondente e spezie persistono nel lungo finale.» (Vinous)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Affascinante, potente e complesso, con sentori di frutti neri e spezie
Palato
Generoso, ampio, strutturato, equilibrato, con tannini densi e promettenti e splendidi aromi fruttati
Servire
Tra i 15 e i 18 °C
Bere prima
2031+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un fagiano in casseruola, a un carré di agnello in crosta di erbe, a un cinghiale ai mirtilli rossi, a un spalla di manzo brasata...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate , è ora l’unico alla guida. Il Clos-de-l’Olive e il Clos-de-l’Écho, i due fiori all’occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con la sua profondità, il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il “semplice” Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
La casa vinicola Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l’Écho e Clos de l’Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e le imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, la casa fa parte integrante del panorama vitivinicolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Il vigneto Clos de l'Echo 2020 è emblematico: situato nel centro di Chinon, di fronte alla famosa fortezza della città, gode di una posizione unica, ma è anche uno dei vini più rinomati della denominazione. È ricco, maturo e corposo. Morbido al palato, con una potente corrente di tannini e una concentrazione che lo rende incisivo, è un grande vino. Il calore del « Annata » contribuisce alla sensazione di volume (ha anche una gradazione alcolica del 14,5%, che è un po’ elevata). Aromi di lamponi maturi, more, cioccolato fondente e spezie persistono nel lungo finale. Il 2020 è un vino intenso, ma a questo livello di maturità manca ancora un po’ di finezza.
Concours international des Cabernets
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 07/05/2026
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 28/12/2025
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