Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2020
92/100
Vinous
Médaille d'Or
Concours international des Cabernets
"Raro, potente, denso e tannico, un'eco memorabile...".
"Il vigneto Clos de l'Echo 2020 è emblematico: situato nel centro di Chinon, di fronte alla famosa fortezza della città, gode di una posizione unica, ma è anche uno dei vini più famosi della denominazione. È ricco, maturo e corposo. Morbido al palato, con una potente corrente di tannini e una concentrazione che lo spinge in avanti, è un grande vino. Il calore dell'Annata contribuisce alla sensazione di volume (ha anche 14,5% di alcol, che è un po' alto). Gli aromi di lamponi maturi, more, cioccolato fondente e spezie persistono nel lungo finale." (Vinous)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Incantevole, potente e complesso, con aromi di frutta nera e spezie.
Bocca
Generoso, corposo, strutturato ed equilibrato, con tannini densi e promettenti e superbi aromi di frutta.
Servire
Tra 15 e 18°C
Bevete prima
2031+
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare il fagiano in casseruola, l'agnello in crosta di erbe, il cinghiale con mirtilli rossi, il brasato di manzo...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Arnaud, che è al timone da diversi Annate , è ora da solo al comando. Il clos-de-l'olive e il clos-de-l'écho, le due punte della cantina, sono vini da posa che riflettono al meglio il loro terroir, con il primo che offre profondità e il secondo potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un grande momento di piacere immediato.
Guide Hachette des vins
Valutazione della tenuta (guida 2026) 2*Stelle (vino eccezionale)
Informazioni sul dominio :
Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil ed è oggi gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con quasi 94 ettari di vigneti, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina costruita nella roccia e imponenti cantine del X secolo sotto lo Château de Chinon, Couly-Dutheil è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento da non perdere.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Il vigneto Clos de l'Echo 2020 è emblematico: situato nel centro di Chinon, di fronte alla famosa fortezza della città, non solo gode di una posizione unica, ma è anche uno dei vini più famosi della denominazione. È ricco, maturo e corposo. Morbido al palato, con una potente corrente di tannini e una concentrazione che lo spinge in avanti, questo è un grande vino. Il calore dell'Annata contribuisce alla sensazione di volume (ha anche 14,5% di alcol, che è un po' alto). Gli aromi di lamponi maturi, more, cioccolato fondente e spezie persistono nel lungo finale. Il 2020 è un vino intenso, ma manca un po' di finezza a questo livello di maturità.
Concours international des Cabernets
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro
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