Stéphane Sérol et Michel Troisgros - Côte Roannaise Les Blondins 2024
1*Étoile
Hachette
« Una delizia raffinata, un vino di terroir davvero eccellente! »
Les Blondins rivela tutta l’eleganza del suo terroir attraverso un bouquet raffinato di frutti rossi, spezie e sottili note minerali. La sua straordinaria freschezza, la consistenza setosa e i tannini di grande finezza caratterizzano una cuvée di classe, tanto seducente quanto gastronomica.
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Occhio
Abito rosso granato con riflessi brillanti
Naso
Elegante, con aromi di ciliegia nera e mora e note di spezie dolci, con sfumature minerali
Palato
Ampia e setosa, dalla consistenza vellutata, con tannini fini e precisi, finale persistente, in perfetta armonia, che rivela una splendida freschezza
Servire
A 14°-15°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare accompagnato da un buon tagliere di salumi, carni bianche, un salame in pan brioche, gratin di bietole…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Sérol guida la sua tenuta sulla via dell’eccellenza. I 34 ettari di vigneto valorizzano il vitigno Gamay, che qui si esprime appieno sui terreni di granito e porfido. Grazie anche a una viticoltura accurata e biodinamica, questa tenuta si distingue per i suoi vini curati, raccolti a mano. I diversi cru offrono freschezza e gusto avvolgente, in particolare la cuvée Les-Millerands, che merita di essere conservata in cantina. Un indirizzo sicuro per grandi vini da gustare con piacere.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Annata o 2023) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Sérol, che incarna con talento la rinascita del vigneto locale, ha assunto nel 1998 la guida di questa tenuta di 37 ettari (certificata biologica e biodinamica), le cui origini risalgono al 1700 e che suo padre Robert ha reso famosa già nel 1971 grazie alla vendita diretta in bottiglia. Un valore (molto) sicuro della Côte Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Carine e Stéphane Sérol non hanno mai valorizzato così tanto il Gamay Saint-Romain e la Côte Roannaise. Sui terroir sabbiosi e granitici situati in quota (da 380 a 520 metri), i rossi esprimono le note delicatamente affumicate, floreali e ariose tipiche del vitigno. Provenienti da vigneti a alta densità di impianto (da 8.000 a 10.000 ceppi/ha), le uve vengono parzialmente o addirittura totalmente diraspate prima di essere vinificate con delicatezza. La crescita registrata negli ultimi dieci anni si è rivelata fulminea e i vini non hanno mai rispecchiato così bene l’identità dei loro terroir. Da notare l’ulteriore raffinatezza dei bianchi.
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