Domaine Sérol - Côte Roannaise Éclat de Granite 2024
93/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
«Un rosso fruttato, croccante e incredibilmente goloso!»
Una cuvée giovane e vivace, in cui il frutto si esprime con brillantezza. La sua intensa freschezza, esaltata da delicate note acidule, vi conquisterà sicuramente. Éclat de Granite accompagna con piacere tutti i vostri momenti di degustazione.
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Aromi di piccoli frutti rossi freschi, lievi note tostate, espressione minerale e speziata.
Bocca
Vivace e dinamico, croccante, bella espressione del frutto, superba freschezza, finale delicatamente affumicato.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con insalate miste, carni bianche o anche pesce, un tagliere di salumi, un vassoio di formaggi freschi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Sérol conduce la sua tenuta sulla via dell'eccellenza. I 34 ettari di vigneto mettono in risalto il vitigno Gamay, che qui si esprime pienamente sui terreni granitici e porfirici. Grazie anche a una viticoltura accurata e biodinamica, questa tenuta si distingue per i suoi vini curati, raccolti manualmente. I diversi cru offrono freschezza e golosità, in particolare la cuvée Les Millerands, che merita di essere conservata in cantina. Un indirizzo sicuro per grandi vini di piacere.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Incarnando con talento la rinascita del vigneto locale, Stéphane Sérol ha assunto nel 1998 la direzione di questa tenuta di 37 ettari (certificata biologica e biodinamica), le cui origini risalgono al 1700 e che suo padre Robert ha reso famosa a partire dal 1971 praticando la vendita diretta in bottiglia. Un valore (molto) sicuro della Côte roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Carine e Stéphane Sérol non hanno mai fatto brillare così tanto il Gamay Saint-Romain e la Côte Roannaise. Sui terreni sabbiosi e granitici in altitudine (da 380 a 520 metri), i rossi traggono dal vitigno un'espressione delicatamente affumicata, floreale e ariosa. Provenienti da vigneti ad alta densità (da 8.000 a 10.000 ceppi/ha), le uve vengono parzialmente o totalmente diraspate prima di essere vinificate delicatamente. La progressione degli ultimi dieci anni è stata fulminea e i vini non hanno mai rispecchiato così bene l'identità dei loro terroir. Da notare la raffinatezza aggiuntiva dei bianchi.
PREZZO IMMOBILE
14
.00
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