Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Anche Philippe Germain – fratello di Thierry Germain, della tenuta Les Roches Neuves a Saumur-Champigny – coltiva lo Chenin sui suoi terreni scistosi! Gestisce 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con il castello che domina la valle di Saint-Aubin. Pressature più delicate, una maturazione leggermente inferiore al momento della vendemmia per i bianchi e un minor uso di zolfo nella vinificazione sono state le variabili di aggiustamento che hanno fatto progredire notevolmente la tenuta, entrata a far parte della famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai massimi livelli. A partire dal 2010 si è avvertita una svolta e i vini hanno acquisito profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, sostenuto dalla cura e dal lavoro, complimenti.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Note di pera succosa, albicocca e frutta bianca estiva, un palato ricco e fresco al tempo stesso: questo vino dolce offre un bouquet goloso e un ottimo equilibrio. Un vino che sarà un piacere degustare con una tarte Tatin o un formaggio erborinato.

Informazioni sulla tenuta:

Gestito da Philippe e Marie Germain dal 2004, il Ch. de la Roulerie deve il proprio prestigio ai vini liquorosi prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, coltivato con metodo biologico, si estende su 40 ettari.

Wine Spectator

A proposito del vino:

Una vivace acidità fa da contrappunto agli aromi di uva bianca, brioche, caprifoglio e mela cotogna di questo vino fresco e accattivante. Nel finale si intrecciano note di zenzero, miele e spezie. Da bere subito fino al 2031.