Armance B. prende il nome dalla nonna di Frédéric Brochet, che introdusse l’arte delle bollicine nella famiglia già nel 1899. Le bollicine, molto fini, si presentano al palato con sfumature di frutti rossi; il vino è al tempo stesso morbido e fresco, con un finale netto che si protrae con delicatezza, senza pesantezza né carattere incisivo, ma con una purezza rara...
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Occhio
bel vestito color salmone
Naso
un bouquet fresco e fruttato con una nota molto piacevole di fragola, delicatamente briochata
Palato
con bollicine molto fini, si presenta al palato con sfumature di frutti rossi, morbido e fresco al tempo stesso, con un finale netto che si protrae con delicatezza, senza pesantezza né carattere incisivo, ma con una purezza rara
Servire
a 8-10°C
Apri
e servire!
Bere a partire da
2013
Bere prima
2014
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
La bouteille idéale des cocktails et réceptions...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
All’età di ventitré anni, mentre stava scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet ha creato la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l’origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e suddivisi in diverse proprietà, a cui si aggiunge un’attività di commercio di vini.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PAUWELS P. Pubblicato su 30/09/2013
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