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Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rouge 2022
Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rosso 2022

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rouge 2022

IGP Val de Loire|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (5 clienti)
piccante
frutti maturi
bellissimo finale

«Un Pinot Nero della Loira di grande finezza»

All’epoca della fondazione di Ampelidae, la tenuta coltivava un appezzamento di mezzo ettaro, il cui numero catastale 1328 ha dato il nome a questa grande cuvée. Vino storico caratterizzato da un sottile equilibrio tra bacche ben mature e spezie dolci, possiede uno straordinario corpo e un sentore di legno perfettamente integrato. Al palato si presenta di rara finezza, con un finale sontuoso, raffinato e persistente. L’accurato affinamento apre ottime prospettive sul potenziale di invecchiamento.

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Ampelidae

Cuvée

PN 1328

Annata

2022

Denominazione

IGP Val de Loire

Regione

Loira

Vitigni

Pinot Noir (25 ans)

Terroir

Terreni argilloso-sabbiosi con affioramenti di selce su tufo giallo

Viticoltura

Certificato biologico e vegano

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale e cernita selettiva, fermentazione in tini troncoconici di acciaio inox, macerazione a freddo per almeno 4 giorni, follature durante la fermentazione, pressatura con separazione dei mosti, travaso a caldo in botti di rovere e demi-muids, fermentazione malolattica spontanea

Allevamento

In botti di 1, 2 e 3 anni per 10 mesi

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso con riflessi color terracotta

Naso

Note di spezie dolci (pepe bianco) e di bacche rosse schiacciate (amarene, mirtilli, ribes nero)

Palato

Rara raffinatezza, esaltata da un sentore di legno ben integrato; splendido corpo che unisce aromi di frutti rossi, finale sublime

Servire

A 15-17°C

Apri

Da versare in una caraffa 1 ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, una costata di maiale iberico arrosto all’aglio, una rana pescatrice alle spugnole, un dessert al 100% al cioccolato...

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Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

All’età di ventitré anni, mentre stava scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet ha creato la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l’origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e suddivisi in diverse proprietà, a cui si aggiunge un’attività di commercio di vini.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

4.4/5

su 5 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/05/2025

Una delizia

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/04/2025

Affascinante e armoniosa, questa cuvée coniuga magnificamente potenza e ampiezza con delicatezza e un’ottima gestione del frutto. Al palato è allo stesso tempo pieno, morbido e soave, con una grande finezza e una consistenza setosa; la complessità aromatica si sviluppa su un fondo di frutti rossi e neri zuccherini, arricchiti da sottili note di sottobosco e cacao. I tannini corposi e profondi, ben avvolgenti, prolungano il finale intensamente profumato. Presentazione elegante, proprio come il vino. Cosa rara per un Pinot Nero al 100%: piacere garantito a un prezzo moderato. Da abbinare a cosce di vitello con crema di spugnole fresche. Punteggio = 4,3.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEVY L. Pubblicato su 09/07/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LUDOVIC L. Pubblicato su 25/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL A. Pubblicato su 22/05/2025

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