Note: Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
«Accenti dolci per questo vino che definiremmo secco delicato, con sentori di frutta esotica all'attacco, un palato dolce e un finale fresco. » (Guida Bettane & Desseauve dei vini francesi 2012). Potente, con aromi di frutta tropicale e un finale fenomenale!
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Occhio
abito giallo brillante
Naso
potente, con aromi di frutta tropicale cotta e di grande maturità
Bocca
Di rara densità e lunghezza fenomenale, unisce la più perfetta corposità a una vivacità straordinaria. Il finale è ultra lungo, potente e intenso.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2015
Produzione
28.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con asparagi alla mousseline, lucioperca al burro bianco, come aperitivo, su una terrina di scampi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
All'età di ventitré anni, mentre scriveva la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet creò la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti paterni. È così che nasce Ampelidæ, nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodi biologici, frammentati su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e distribuiti su diverse proprietà, completati da un'attività di commercio.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 17/05/2013
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Nota e consiglio di M. ANTHONY D. Pubblicato su 17/05/2013
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Nota e consiglio di M. FREDDY G. Pubblicato su 23/02/2013
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