Caratterizzato da uno splendido colore bianco-dorato dai riflessi metallici, questo bianco sprigiona un profumo sottilmente floreale di rosa e biancospino, accompagnato da sentori di scorza di agrumi e da una leggera nota iodata. Al palato si presenta morbido, minerale e inebriante, con un magnifico retrogusto aromatico sostenuto da una bella freschezza. Un vino e un vitigno mozzafiato!
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Occhio
abito bianco dorato con riflessi metallici
Naso
con note floreali che richiamano la rosa, il biancospino, una scorza di agrumi e un tocco iodato
Palato
una gamma di aromi delicati e minerali, inebriante, sostenuta da una bella freschezza
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz’ora prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Un piacere da gustare all'aperitivo, per esaltare piatti a base di frutti di mare e pesce, ma anche formaggi di capra...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
All’età di ventitré anni, mentre sta scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet fonda la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l’origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e suddivisi in diverse proprietà, a cui si affianca un’attività di commercio di vini.
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 09/04/2018
Fresco e fruttato
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 10/12/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 08/11/2018
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 24/06/2018
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Nota e consiglio di M. ERIC S. Pubblicato su 07/06/2018
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Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 16/12/2017
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Nota e consiglio di M. STEPHANE S. Pubblicato su 21/11/2017
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE R. Pubblicato su 17/11/2017
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Nota e consiglio di M. GILLES U. Pubblicato su 15/11/2017
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